En 3 simples pasos: disfruta un riquísimo pan pita ¡fácil y delicioso!
Para hacer un pan liviano, finito y muy rico; solo vas a necesitar leer de principio a fin la receta de hoy. Este pan puede funcionar para las picadas o hasta servirlo como se hace comúnmente con hummus, falafel y babaganush (paté de berenjenas). También es importante activar la levadura, con un poco de azúcar y agua tibia.
Esta receta es originaria de Medio Oriente, lleva muy pocos ingredientes. Recuerda que es necesario precalentar el horno para obtener una cocción pareja y pesar cada bollo para que queden del mismo tamaño, apunta los detalles y disfruta de esta receta del pan pita ¡buen provecho!
-
Te puede interesar
Lucite con esta receta de scones de queso caseros para el mate
Ingredientes:
- 40 grs. levadura fresca
- 500 gramos harina 000
- 1 cucharada azúcar
- 1 cucharada sal
- 2 cucharadas de aceite
- 250 ml agua tibia
- Opcional: semillas
Ph.nataliya-vaitkevich
Procedimiento:
Ponemos en un bol la levadura desgranada con agua tibia y azúcar, revolvemos hasta que se disuelva y tapamos. Lo utilizaremos luego de unos minutos que tenga unas burbujas.
Luego preparamos la harina tamizada, la sal y hacemos un volcán dejando un hueco en el centro y vertemos la levadura activada, el aceite y el resto del agua, empezamos a mezclar hasta que se forme una masa lisa y suave.
Amasamos y cortamos la masa en 10 trozos, con la mesada enharinada hacemos los bollos y dejamos que reposen por 10 minutos.
Luego preparamos una placa para el horno con un poco de materia grasa, le damos forma a nuestro pan pita con la ayuda de un palo de amasar, los colocamos en la bandeja y horneamos por 6 minutos mínimo. ¡Disfruta esta receta!
Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinamosjuntos@napsix.com Te contestaremos a la brevedad!