De la semilla al plato en tiempo récord: qué planta sembrar en marzo para cosechar en menos de dos meses
Los que saben de jardín recomiendan la planta de rúcula que en poco tiempo se puede cosechar. Una guía rápida y fácil.
Una planta ideal para cosecharla rápido. Fuente: IA Gemini.
Se acaba el verano y algunos piensan en plantar su huerta. Existe una planta que es una aliada para el jardín porque con cuidados mínimos se pasa de la semilla al plato en tiempo récord. Se trata de la rúcula.
En marzo el calendario de siembra ofrece nuevas oportunidades para quienes buscan resultados inmediatos, por eso es hora de poner manos a la obra.
La rúcula, la planta de crecimiento exprés
Se trata de uno de los cultivos favoritos de los principiantes porque es prácticamente infalible. Mientras que otras hortalizas necesitan meses de espera, esta planta se desarrolla con una velocidad asombrosa y está lista para el consumo en un lapso de entre 40 y 50 días.
Para una siembra exitosa no se necesita ser un experto botánico ni tener un campo. Solo se necesita buscar un rincón donde la planta reciba luz solar, pero también se adapta bien a la semisombra.
Se aconseja usar una tierra rica en nutrientes y que no acumule agua. Enterrar las semillas en un centímetro de profundidad dejando unos cinco centímetros de espacio entre cada una para que respiren.
El secreto del éxito está en la constancia. Mantener la tierra siempre húmeda, pero evitár que se convierta en un barro denso que pueda pudrir las raíces. A partir del primer mes ya se pueden retirar las hojas más tiernas y eso además estimula a la planta a seguir creciendo.
Además de su característico sabor, la rúcula es una bomba de nutrientes y una de las plantas que mejor se adapta a la vida en macetas.