Calendario de siembra: qué plantar en el huerto y jardín en mayo de 2024
Como cada mes, en mayo, los cuidados para el jardín y el huerto varían según el clima de cada hemisferio. Asimismo, en cada zona se pueden cultivar nuevas especies en el huerto, haciendo posible el cultivo cercano de vegetales orgánicos. Es por ello que, como cada mes, traemos el calendario de siembra dividido por zonas, para que los jardineros expertos y principiantes sepan qué cultivar.
En el hemisferio norte, donde mayo marca el apogeo de la primavera, es un momento ideal para preparar el suelo y sembrar cultivos de estación cálida. En climas templados, donde las heladas ya no son una preocupación, es momento de sembrar directamente en el suelo cultivos como tomates, pimientos, melón, choclo, zapallo, berenjena y remolacha. También es un buen momento para trasplantar las plantas de flores de verano y hierbas aromáticas.
En contraste, en el hemisferio sur, mayo marca la llegada del otoño, una temporada de transición hacia el invierno, donde las heladas van tomando protagonismo. Aquí, es crucial comenzar a preparar el jardín y el huerto para las condiciones más frías que están por venir. Se deben recolectar los últimos frutos de cultivos de estación cálida y limpiar las camas de siembra.
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Además, es el momento adecuado para sembrar cultivos de estación fresca que prosperarán durante los meses más fríos, como acelga, lechuga, espinaca, rúcula, radicheta, apio, hinojo, y kale, según el creador de Cosas del Jardín. Así como raíces de siembra directa, como zanahoria y rabanito, así como es la última oportunidad para sembrar ajo. En semillero, se puede sembrar cebolla y puerro. Asimismo, es el momento ideal para sembrar bulbos que florecen en primavera, en las macetas del jardín.
Tanto en el hemisferio norte como en el sur, es esencial proporcionar a las plantas un buen riego y controlar las malas hierbas que compiten por los nutrientes del suelo. Es crucial disminuir la frecuencia de riego en el hemisferio sur y proteger las raíces de las heladas. Por el lado del hemisferio norte, es recomendable aplicar una capa de mantillo orgánico alrededor de las plantas para conservar la humedad y controlar las malezas.