Cuatro patios gastronómicos para disfrutar los mejores sabores porteños este fin de semana

La agenda de BA Capital Gastronómica es inabarcable. Casi tanto como esta ciudad que nunca duerme y siempre sorprende con apuestas innovadoras. En el sinfín de propuestas que incluye el programa hay cuatro patios que serán escala obligada para los que aman probar nuevos sabores. 

Patio de los lecheros: para amantes de las tradiciones

Se lo conoce con ese nombre porque está en el sitio donde se encontraba la estación de trenes a la que arribaban los vagones lecheros de las regiones tamberas del país. En este preciso lugar, en Donato Álvarez 175 se encontraban vendedores y compradores. Los primeros ofrecían los productos que los segundos cargaban en sus carretillas para comercializarlos en los distintos barrios porteños.

Renovado, se convirtió en un sitio muy original donde vecinos y turistas disfrutan de originales propuestas gastronómicas. Abre todos los días a las 10 de la mañana. De domingo a miércoles, cierra a la 1, los jueves a las 2 y los viernes y sábados permanece abierto hasta las 3 de la mañana. 

Smart Plaza Parque Patricios: el lugar indicado para evitar las filas

En Pepirí 185, muy cerca de la sede de Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, se destaca por su propuesta innovadora: fue la primera plaza de comidas tecnológica de América Latina. En el predio hay seis stands y más de 50 mesas que comparten turistas y vecinos. La propuesta gastronómica va de pescados y pizzas a pastelería. 

Los distintos menús pueden verse desde la aplicación de Smart Plaza, a donde los clientes pueden pedir y pagar sus platos para evitar filas. Abre a las 11 de la mañana y cierra a medianoche, excepto los sábados que está abierto hasta la 1 de la madrugada.

Patio Costanera Norte, para fanáticos del río

En uno de los lugares más emblemáticos de la ciudad se encuentra este nuevo espacio gastronómico. Al lado del Río de la Plata, es especial para disfrutar al aire libre de la buena gastronomía porteña. Está abierto de jueves a domingos de 12 a 18 horas y es apto para mascotas.

Sin dudas, se convertirá en uno de los favoritos de la temporada. Entre las propuestas, se destacan las carnes ahumadas, los tacos y las propuestas de mac&cheese. Por supuesto que las barras de tragos están entre las mejores de la ciudad.

Patio Rodrigo Bueno, un lugar con sentido social

Abre de viernes a domingos. Se encuentra en Costanera Sur y forma parte de uno de los proyectos sociales más ambiciosos que la ciudad puso en marcha en los últimos años. Con el objetivo es potenciar el crecimiento y la integración social de las familias que viven en el Barrio Rodrigo Bueno surgió este proyecto que se destaca por su variedad culinaria. 

En este patio se mezclan las propuestas de seis emprendimientos privados con las de cinco cocineros del barrio. La prioridad es crear platos sabrosos y originales con utilizando ingredientes frescos de la huerta.

Un plato obligado es el ceviche, aunque también hay otras propuestas de gastronomía latinoamericana que merecen una visita al patio ubicado en Av. España 2230. Lo único que hay que tener en cuenta es que los locales sólo abren de viernes a domingo a partir de las 11 de la mañana.

Bonus track: Festival de Colectividades

Este domingo 10 de septiembre en el marco de BA Capital Gastronómica se realizará la 14° edición del Festival de Colectividades. Distintos grupos presentarán sus propuestas gastronómicas y culturales en la Av. de Mayo entre Bolívar y Tacuarí. La convocatoria comienza a las 12 y el evento termina a las 19. 

Este es el lugar indicado para quienes deseen probar sabores típicos de distintos rincones del mundo. Habrá más de 70 stands en los que se servirán platos típicos como shawarma armenio, ramen chino, strudel austríaco, paella gallega y brigadeiros brasileños, entre otros. 

Además, será una buena oportunidad para acercarse a otras culturas ya que habrá propuestas de trajes autóctonos y presentaciones culturales diversas durante toda la jornada. Un imperdible es el show en el que se presentarán los cinco ganadores del 1° concurso federal de Danza de las Colectividades, con representantes de Entre Ríos, Mar del Plata, Rosario y Córdoba.