Verano detox: los mejores tips para limpiar tu cuerpo

Los principales síntomas de las intoxicaciones son: el cansancio, el deterioro en la piel y en la digestión, por eso es recomendable que empieces a "limpiar" y nutrir tu cuerpo de adentro hacia afuera, mediante la eliminación de toxinas y la ingesta de alimentos saludables. 

Un programa de desintoxicación se pueden llevar a cabo durante tres días, en los que es especialmente importante consumir una gran cantidad de agua: por lo menos 2 o 3 litros por día", dijo para MDZ la médica nutricionista Dra. Andrea Miranda (MN 149.634), directora de la Sociedad Argentina de Estética y Nutrición Integral (SAENI).   

Es que, según explicó la profesional, un programa de desintoxicación puede ayudar al cuerpo a mantenerse saludable a través del refuerzo del sistema inmunológico. Además, al desintoxicarse, el cuerpo limpia la sangre y elimina impurezas procesadas a través del hígado.

¿Qué nos recomienda hacer la nutricionista? Se trata de llevar a cabo una rutina como la que se detalla a continuación.

Desayuno: infusión; una tostada de gluten con queso descremado y un jugo exprimido de una fruta cítrica o un cítrico. Almuerzo: Caldo o sopa de verduras o 2 vasos de líquido. Ensalada a gusto solo de verduras o verduras cocidas. Aspic de frutas (gelatina light con trozos de frutas). Tomar un litro de líquido. Merienda: Infusión o líquido. Una taza de ensalada de frutas, una fruta o media banana. Cena: Caldo o sopa de verduras, o 2 vasos de líquido. Verduras crudas y/o cocidas. Una porción de pollo, pescado o carne sin grasa. Una fruta fresca y/o gelatina light con fruta. Un litro de líquido.

En cuanto a las colaciones, la Dra. Miranda recomienda consumir hasta dos por día en un plan desintoxicante y anti retención de líquidos. Estas pueden ser: un pote de yogur descremado, gelatina light, frutas, una porción de queso (del tamaño de un casete); un exprimido, una salchicha light, dos rollitos de jamón; 10 pasas de uva, 10 almendras y hasta una tableta de dulce leche light.

 "Una vez terminado, es recomendable el seguimiento médico nutricinal y continuar con un plan de alimentación saludable personalizado para incorporar el resto de los alimentos sin tener impactos en el peso corporal, es decir, rebotes", agregó la Dra. Miranda.

El té

Ayuda para evitar retención de líquidos y sumar antioxidantes. 

"Lo bueno es que todas las variedades de té se pueden tomar en invierno y verano, ya que no pierden sus virtudes si se consumen frías o si se combinan con toques de sabor como frutas, flores o especias", agregó la especialista. 

- Té verde. Es el que vemos utilizar en la llamada ceremonia del té. Contiene menos sustancias estimulantes que las demás variedades, pero contiene en cambio abundancia de antioxidantes, por lo que se lo considera un alimento protector contra el estrés oxidativo y el cáncer. Estas sustancias se llaman catequinas y tienen probados efectos para prevenir diversos tipos de cáncer, entre ellos el de colon. Es un excelente diurético para evitar la retención de líquidos producto de los vaivenes hormonales durante la época fértil de la mujer. Se prepara con agua a 60 - 75 grados, con un tiempo de infusión de entre 1 y 2 minutos.

- Té blanco. Esta variedad es recomendable para los que sufren ansiedad o estrés ya que contiene un aminoácido, la teanina, de propiedades neuroprotectoras. También se aconseja a quienes sufren cataratas y a fumadores. Además, es conveniente para hipertensos y personas con triglicéridos altos. Se prepara con agua a 65 - 75 grados C, y se deja reposar 3 minutos antes de beber.

- Estas opciones, además, se pueden ingerir como ice tea en el verano, por ejemplo, la variedad Blueberry Dreams de Delhi Tea (infusión de arándano, frutos rojos y vainilla) se puede consumir con hielo, azúcar, rodajas de naranja o limón, frutillas y moras, y hojitas de menta. Además, se puede endulzar de manera natural con hojas de stevia.

- Otra alternativa es un jugo desintoxicante a base de té, con Amazonian Green de Delhi Tea Collection (té verde, jengibre, menta y maracuyá), con frutillas, durazno, kiwi.