Mirá quien vino: Matías Camisani

Matias Camisani es modelo, músico y sobre todo amigo de los In Vino Veritas. Promotor del vino por el mundo y apasionado del espíritu mendocino, Matías nos cuenta que está ansioso por visitarnos y brindar. 

• ¿Cuál es el peor vino que tomaste?

- En la adolescencia recuerdo andar haciéndome el punk en la puerta de recitales y sentarme a tomar vino blanco en tetra brick en el cordón de la vereda con desconocidos. Lo recuerdo como mi peor experiencia enológica, sobre todo por la resaca de los días posteriores.

• ¿Cuál es el mejor vino que tomaste?

- Tuve la suerte de tomar algunos vinos geniales, siempre en compañía de mis amigos expertos. Hace poco uno de ellos trajo un Weinert Malbec Estrella 1977 a casa, nunca había tomado algo tan añejo. Riquísimo. Igual mi favorito es La Violeta de Monteviejo. ¡Soy fan!

• ¿Alguna vez exageraste tus conocimientos al comentar un vino?

- Hay un estado de exaltación del autoconocimiento al que seguramente llegamos todos los bebedores en algún momento. Más allá de eso trato de ser bastante medido en mis comentarios porque no soy experto ni mucho menos.

• ¿Si quisieras tener tu vino propio, cómo elegirías que fuera?

- Me parece genial la idea de que hacer un vino es capturar la expresión de la tierra, su gente, el entorno, su cultura. Todo queda sintetizado en una botella. Así me gustaría que fuera.

• ¿Con qué enólogo/a harías tu vino?

- Marcelo Pelleriti, sin dudas. De hecho ya hicimos un corte y estamos esperando probarlo. ¡Un lujo eterno!

• ¿Con qué personaje compartirías una botella de vino?

- Marcelo me regaló unas botellas que tienen la edad de mis hijos. Espero ansiosamente el momento de tomar esos vinos con cada uno de esos cuatro personajes.

• ¿Con quién nunca compartirías una copa de vino?

- Me banco un vino malo incluso con soda pero no me gusta un vino caliente por más bueno que sea. Puedo beber con cualquiera siempre y cuando respete las formas del buen bebedor.

• ¿Con qué vino conquistarías a alguien que te guste?

- La Violeta.

• ¿Cuál es el precio máximo que pagarías por un vino?

- No pagaría más de 100 dólares. Porque si bien puedo apreciar la diferencia entre un vino de US$ 25 y otro de US$ 100, no me siento capaz de distinguir uno de US$ 100 de otro de US$ 200. Me parece un parámetro válido para mí.

• ¿Cuál es el lugar más berreta y el más cool en que tomaste un vino?

- El más berreta lo tomé seguramente de gira con la banda en esas situaciones en que uno ya no sabe claramente que es lo que tomó pero algo le cayó mal. El más cool: recuerdo varios pero uno en particular, hace poco: íbamos a ver a Stevie Wonder a Vélez y Dolores subió al auto con una botella de Veuve Cliquot y 2 copas. Muy top sin dudas.