Fácil y delicioso: galletas de naranja para hacer ¡en 20 minutos!

Para un rico café solo resta elegir con qué receta sorprender a los comensales, sobre todo si se trata de una comida importante. Las galletas de naranja son una delicia que no te requiere de mucho tiempo, ni de complejidad en la técnica.

Si disfrutas de la cocina estas galletas serán tu nueva receta favorita. De todos modos, como toda receta siempre puedes innovar, puedes combinar distintos cítricos. También quedan muy ricas decoradas con unos hilos de chocolate amargo o azúcar glass. Ahora sólo prende el horno y prepara los ingredientes para cocinar ¡buen provecho!

Ingredientes:

• 100 grs de mantequilla pomada
• 1 taza de harina leudante
• 1 taza de maicena
• ½ taza de azúcar
• 2 yemas de huevo
• 1 cda de ralladura de naranja
• 2 cdas de jugo de naranja
• 1 cdita de polvo de hornear
• ¼ de cdita de bicarbonato

Procedimiento:

1. Toma un recipiente y coloca la mantenquilla junto con el azúcar y los huevos, mezclamos hasta que quede homogénea. Tamizamos e incorporamos la harina, la maicena, el polvo de hornear, la maicena. 
2. Agregamos la ralladura y el jugo de la naranja, una vez lista la masa reservamos en la nevera por 10 minutos.
3. Posteriormente estiramos y le damos forma a nuestras galletas con un cortante. 
4. Con la placa enmatecada y el horno a temperatura media le daremos cocción por 10 minutos.