Mendoza es uno de los 100 mejores lugares del mundo de 2021, según la revista Time

"Servicios culinarios de excelencia al aire libre", con este título la revista Time describe a Mendoza como uno de los 100 mejores lugares del mundo 2021 para explorar. El destino fue nominado por una red internacional de corresponsales y colaboradores, con la mirada puesta en aquellos que ofrecen experiencias nuevas y emocionantes.

Nuevamente la provincia de Mendoza logra posicionarse como uno de los mejores destinos del mundo para explorar y disfrutar. Son sus maravillosos paisajes, la excelencia en sus servicios y la calidez de su gente los que le permiten estar a la altura de destinos mundialmente reconocidos.

"The World´s Greatest Places of 2021" es una lista de 100 destinos únicos elegidos por una red de corresponsales y colaboradores de diversas partes del planeta. Este año la elección fue atípica ya que se tuvieron en cuenta los desafíos a los cuales se han enfrentado la mayoría de los destinos del mundo, por la dura crisis del sector turístico debido a la pandemia.

"Los desafíos del último año y medio han transformado nuestro mundo y pocas industrias se han visto tan afectadas como los viajes, el turismo y la hostelería", expresan desde Time. 

Además añaden que esta lista de los mejores lugares del mundo es un tributo a las personas y empresas que a través de la innovación y la vanguardia, en circunstancias extraordinarias, encontraron formas de adaptarse y construir con ingenio, creatividad y revitalización.

Mendoza: servicios de excelencia

"Mendoza es una tranquila provincia agrícola de Argentina donde el vino fluye y las comidas al aire libre son imprescindibles", expresa la revista Time para luego detallar aquellos sitios más destacados de la provincia que la llevan a posicionarse como uno de los 100 mejores lugares del mundo.

En el párrafo dedicado a Mendoza destacan en Valle de Uco a Gaia y su menú con ingredientes de su huerta orgánica, Casa de Uco Vineyards & Wine Resort con su laguna y sus viñedos; también a La Central Vermutería, la cual se encuentra en el centro de la Ciudad de Mendoza y ofrece una clásica tradición de vermú; y a uno de los nueve restaurantes del "ícono culinario argentino" Francis Mallmann: "el sencillo y atento Ramos Generales".

La reseña sobre Mendoza fue publicada en la lista de la revista Time por la periodista especializada en viajes y gastronomía Karen Catchpole, quien destacó la excelencia de los servicios culinarios de la provincia, en especial aquellos desarrollados al aire libre y al pie de la cordillera de Los Andes.