Gastronomía y vinos: ¡novedades para todos!
Sushi y Chardonnay en Casa El Enemigo Palmares. El chef del restaurante Omoi diseño especialmente este "roll enemigo" para acompañar con el Chardonnay del enólogo Alejandro Vigil. Todos los días en el local de Casa El Enemigo, en el centro comercial Palmares, podés pedir este maridaje. Antes de entrar al cine, o en un descanso entre tus compras, son momentos ideales para disfrutar de este dúo imperdible. 10 piezas de sushi y 2 copas de vino $200.
Este finde Feria Leer y Comer. Por mal clima se pospuso, pero ya tiene fecha. Este fin de semana 23 y 24 de abril desde las 12 hs los amantes de la lectura y la buena mesa podrán visitar este evento que engloba gastronomía y libros. Se realiza en las inmediaciones de Margen del Mundo, en Chacarita, Buenos Aires. A lo largo de dos cuadras se instalan food trucks donde el público puede consumir alimentos y bebidas muy variados. Hay puestos de libros donde podés adquirirlos y hacerlos firmar por el autor. Y se dan muchas charlas, presentaciones de libros de diferentes autores y una muestra de periodista “De Walsh a Lanata, 40 años de periodismo argentino”. La entrada y las actividades son gratuitas. Estarán presentes Beatriz Chomnalez, Christian y Roberto Petersen, Cocineros Argentinos (Ximena Saenz, Juan Braceli, Juan Ferrara), Dolli Irigoyen, Donato de Santis, Elisabeth Checa, Fabricio Portelli, Gabriel Oggero, Inés de los Santos, Jimena Monteverde, Juliana López May, Matías Kyriazis, Matías Michelini, Pietro Sorba y Santiago Giorgini entre otros. Más info: www.margendelmundo.com.ar
Pic nic urbano en Buenos aires: PICURBA. Desde hoy hasta el domingo 24 de abril se realiza en City Bell la 5ª edición de este festival gastronómico. Hay food trucks, cocina de autor, mercado y clases en vivo. Las figuras presentes? Dolli Irigoyen, Narda Lepes, Fernando Trocca, Donato de Santis, Osvaldo Gross y Borja Blázquez. Cocina gourmet a precios accesibles para comer al aire libre, y recitales al atardecer. La cita es en el predio verde ubicado en Camino Centenario y Güemes, detrás de la Estación de Trenes de City Bell. El valor de la entrada es de $70 por día, salvo por el jueves, que hay 2x1. Los menores de 13 años no pagan, los jubilados pagan el 50%. En caso de lluvia el evento se pasa al fin de semana siguiente. www.facebook.com/Picurba
Los ganadores del Día del Gourmet. El 18 de abril finalizó la edición 2016 de este gran evento que se realiza en Buenos Aires. Luego de muchas actividades, charlas clases y talleres a los que asistieron más de 2000 personas, se entregaron los premios a los más destacados del universo gastronómico. La Mar Cebichería peruana ganó el premio al “Restaurante del año”, el chef premiado fue Germán Martitegui (el pelado de Master Chef), y la mejor cervecería artesanal fue Antares. La mejor pizzería “El Cuartito”, la mejor parrilla “Don Julio, y el mejor libro gastronómico “Recetas de Bodegones” de Pietro Sorba.
Se festejó el Día del Malbec en Giménz Riili. Este domingo 17 de abril en el Barrio Las Retamas, uno de los emprendimientos inmobiliarios de la firma, se realizó un encuentro para festejar el día de nuestro varietal más emblemático. Las familias, grupos de amigos, vecinos y personal de la empresa pasaron un grato momento con música a cargo de DJ Big Bruno, y una propuesta gastronómica “bien nuestra”: sándwiches de pernil, carne a la parrilla, alfajores de maicena y pastelitos. El vino presente por supuesto fue el Malbec de Bodega y Viñedos Giménz Riili.
Día del Malbec en la Peatonal del Vino. En la calle Virgen del Carmen, frente a la Municipalidad de la Ciudad de Mendoza, se realizaron los festejos por este importante día. Hubo música, más de 40 bodegas, propuestas gastronómicas, artísticas y culturales. Las degustaciones de malbec no podían faltar. Los mendocinos y turistas presentes disfrutaron de un evento maravilloso.
Día del Malbec en la Nave Cultural. Wines of Agentina creó el Malbec World Day, y como era de esperar organizó el festejo en diferentes lugares del mundo. En Mendoza este domingo, en el marco del Concurso del Mejor Sommelier del mundo, más de 500 personas brindaron por y con nuestro típico varietal. Al ritmo de la música de Altertango, los presentes también bebieron cocktails a base de malbec, y comieron platos típicos como empanadas, locro, carnes y dulces regionales. El Malbec World Day es una iniciativa que busca posicionar al Malbec argentino en el mundo y celebrar el éxito de nuestra industria vitivinícola. Desde su primera edición, el 17 de abril del 2011, este homenaje mundial ha logrado alcanzar un triunfo rotundo gracias al apoyo brindado por el Ministerio de Relaciones Exteriores y Culto y la Corporación Vitivinícola Argentina al encontrarse enmarcado dentro del Plan Estratégico Vitivinícola Argentina 2020.
Clases de cocina de María Urrutigoity
Clase de Cocina Para Recibir Amigos- Especial de otoño (Sólo para mujeres)
Fecha: Martes 26 de abril de 18:30 a 22 hs.
Recetas: -Cazuelas de humita y camembert grillado - Cordero breseado sobre risotto de hongos y kale - Creme brulee de chocolate y naranjas.
Clase de Cocina Para Hombres- Especial de Cocina a la Plancha
Fecha: Sábado 30 de abril de 11:00 a 14:30 hs.
Recetas: -Bondiolitas de cerdo rellenas y verduras a la chapa- Gambas al ajillo con papines crujientes- Bruschetta de tomates quemados, hongos, provoleta y pesto de albahaca.
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NOTA DE LA REDACCIÓN: esta información es enviada por los restaurantes, bares, hoteles, bodegas, etc. y las propuestas son de su exclusiva responsabilidad. Para enviarnos novedades, escribinos a [email protected]