Galleta con chips de chocolate ¡En 2 minutos!
¿Alguna vez te encontraste desesperado por comer algo dulce y rico y no tenías nada? Esta galleta galleta es tan simple y tan rica, que se va a convertir en tu caballito de batalla cuando necesites salir de un apuro, o sencillamente tengas ganas de hacer algo muy fácil y sin complicaciones.
¡Ajustate el delantal y vamos a cocinar juntos!
Para una galleta grande (rinde para dos personas, siempre y cuando quieras compartir...)
-30 g de manteca (2 cucharadas)
-1/2 huevo batido
-1 gotita de esencia de vainilla
-1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
-60 g de harina común (5 cucharadas)
-1/4 taza de chips de chocolate (si no tenés podés usar chocolate picado)
1#- Se coloca el azúcar con la manteca pomada (bien blandita) en un bol. En este caso, yo usé mitad azúcar integral y mitad azúcar común, vos podés usar la que tengas en casa. Se mezcla muy bien con un tenedor (sisi... ¡así de simple!).
2#- Se agrega el huevo y la esencia de vainilla y se mezcla nuevamente. Dato: Nunca intentes dividir un huevo a la mitad antes de batirlo...Te va a resultar bastante difícil, lo ideal es siempre batirlo primero y después separarlo.
3#- Se incorpora la harina y bicarbonato y se une todo nuevamente. en este paso es importante que mezcles muy pero muy bien para que el bicarbonato se integre en toda la preparación y tu galleta crezca pareja.
4#- Se añade la mitad los chips y se vuelve a mezclar bien. Se coloca la preparación en un recipiente para microondas de unos 12 cm de diámetro (más o menos) y se coloca la mezcla en la base, se alisa con la ayuda de una cuchara y sobre ella se siembran el resto de los chips...¡¡¡Mmmm!!!
5#- Se cocina en el microondas a potencia máxima durante dos minutos.
6#- Se come tibia y a mi me encanta agregarle una bochita de helado...¿Te gustó?
CLASE MAGISTRAL DE SUSHI
Fecha y hora: Martes 29 de septiembre de 18:00 a 22:30
CLASE DE COCINA PERUANA
Fecha y hora: Miércoles 30 de septiembre de 18:30 a 22
Prepararemos:
-Pisco sour de maracuyá.
-Ceviche con leche de tigre al ají amarillo.
-Chaufa de quinoa con mariscos saltados.
-Causa Nikkei con salmón, palta y crocante.
-Picarones con helado de cardamomo.
Para inscribirte o recibir más info escribinos a:cursos@mariaurrutigoity.com