Programas para el fin de semana

 Park Hyatt Mendoza Hotel, Casino & Spa ha preparado una Semana Temática donde reinarán los tentadores sabores de la cocina Toscana. A partir del lunes 11 de mayo y hasta el sábado 16 de mayo, el Chef Enrique Palacios del restaurante Bistro M ofrecerá sofisticadas preparaciones con el auténtico sabor de esta reconocida región italiana. Tel 441 1225 /1200

Partiendo de lo ultralocal en Ceibo. Este viernes 15 de Mayo a las 22hs, participá de una cena de lujo junto a Leo Borsi; enólogo de San Rafael, quien en 1997 partió a Francia a estudiar y capacitarse. Pasó por viñedos de la Bourgogne, la Champagne, Bordeaux y desde 2004, instalado en el Valle de Rhone tiene a su cargo la dirección técnica de Domaine Du Vieux Télégraphe y La Roquète en Chateauneuf du Pape. En Argentina, Leo tiene un nuevo proyecto llamado Clos Ultralocal. Son vinos de viñedos específicos, es decir, un proyecto de producción de vinos de terroir. Reservas: 261 420 2992- 2615 500 588

 
  Nuevo menú enEffe Cucina de la Quinta Sección. Para comenzar la velada los recibirán con un Martini Bianco y una Ensalada de hinojos, queso azul, manzanas, nueces y crema acida, seguida por Langostinos empanados con salsa de ananá y coco picante, tienen como tercer plato Risotto de Salsiccia e Peperoni (Especialidad Siciliana con embutido y pimientos) y por último serán las Nueces de Solomillo de Ternera envueltos en panceta con Crema de Calabazas. para el postre habrá Crema de Queso Blanco con Arándanos y Chocolate. El menú de 5 pasos con el coctel de bienvenida, servicio de pan, aguas, café Nespresso o infusión tiene un valor de $290 por persona. Reservas: 156267721

San Rafael, sede del 1° Encuentro de Turismo y Gastronomía.

Hoy comenzó  y continúa mañana en el centro de Congresos y Exposiciones y cuenta con la presencia de prestigiosos profesionales del mundo de la Gastronomía de Argentina y Latinoamérica, los cuales brindaran clases de cocina a quienes aman y disfrutan todo su arte culinario con productos locales de la Región Andina Cuyana. Natalie Neuberger (finalista Master Chef 2014), Facundo Cuadrado, Iwao Komiyama y Graciela Hisa estarán presentes. Inscripciones: 0260- 4439152 , 260-4317931, mail: cocinarte.sr@outlook.com

Comenzó ayer Alta Gama by Sheraton. La feria de vinos premium donde participan más de 62 bodegas presentando sus etiquetas de más de 150 pesos, música en vivo los tres días y un tapeo liviano. Se realiza de 19.30 hasta las 23 hs, en el Salón Fader del Sheraton Mendoza Hotel, las entradas son limitadas y pueden adquirirse en recepción del hotel Sheraton. Cuesta $190 y con ella se accederá a 8 degustaciones. También habrá música a cargo de la banda de jazz “The Millers”, tapeo liviano y se dispondrán islas con platos gourmet para la venta.

 Costumbres Argentinas el  Sábado mediodía, Se trata de la primera edición de un encuentro de motos, de todo tipo, el cual a las 10.00hs realizará el primer check point y desayuno en el Mercadito de Chacras, a las 11.00hs es la partida en moto hacia Tupungato y a las 14.00hs será la llegada a Divina Marga, donde se los espera con una recepcion de empanadas y Humita, Costillares a la llama, postre y vinos. El valor del programa es de $490 y gran parte de la recaudación será para colaborar con Fundavita.  Reservas: 2614 698553

María Urrutigoity Cocina 

Clase Magistral de sushi

Fecha: Martes 26 de mayo de 18:00 a 22:30 hs.
Recetas:- Arroz para sushi -Niguiri sushi - Hosomaki roll -Futomaki roll - Uramaki roll - Roll crocante. La clase consta de dos partes, en la primera, vas a aprender todas las técnicas y en la segunda prepararás el sushi vos mismo y podrás llevarlo a casa para compartirlo con quienes más querés.

Para consultas e inscripciones escribí a cursos@mariaurrutigoity.com o enhttps://www.facebook.com/Mariaurrutigoity

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