Las novedades gastronómicas de Mendoza
Para publicar en esta Agenda Gastronómica, escribinos a agendagastronomica@mdzol.com. Publica los jueves.
Restaurante Espacios del Monte en Chacras. A 10 minutos del centro, es único por su tranquilidad y contención. Tienen nueva carta carta, incorporaron salmón y "Trucha del Monte", empanadas de mariscos, humita y carnes. También se puede pedir sorrentinos de salmón al verdeo, y los platos de siempre. Abre viernes por la noche, sábado y domingo al medio día. Playa privada con sombra. Frente a Desert Pub, a metros de Panamericana al oeste de Chacras. Cel 0261 155279922 155968987.
Este fin de semana Effe Cucina. Con su ya tradicional menú de pasos, esta vez los recibirán con Martini Rosso y Quiche de Salmon, hinojos y queso crema, seguidos por Gazpacho Andaluz con pan crujiente y oliva, continuaran con Panaché de verduras grilladas con cubos de ricota y olivas negras y por ultimo servirán Fetuccini con salsa de tomates y calamares. El postre será Strudel de manzanas y bananas con crema de vainilla. El Menú de 5 pasos y coctel de bienvenida tiene un valor de $250 por persona, las bebidas se cobran aparte y hay servicio de descorche. Se reciben solo a invitados con reservas al 156267721.
En conmemoración del Día Mundial del Malbec. Sheraton Mendoza ofrece una acción donde convergen vinos, arte y exquisitos bocados. En esta ocasión el artista invitado será Norberto Filippo, quien expondrá sus obras pintadas exclusivamente con Malbec de la Bodega Norton, quien será su acompañante en esta fiesta de sabores y aromas. Los invitados podrán interactuar con el artista mientras degustan vinos de la Bodega y se deleitan con los sabores de los bocados exclusivos de nuestro Chef. La cita es el Viernes 17 a las 20:30 horas, en Devas Lobby Bar y tiene un costo de $220 por persona. Tel 4415500
Este finde reabre Benito en Chacras con nuevo chef. nuevo menú y nueva carta de vinos. Benito es ahora grill y bar apostando fuerte a los fuegos en su gran deck. Suma entre sus principales la entraña Benito, especiada al grill con rúcula, parmesano y tomates confitados, el bistec de lomo con vegetales asados al chilindrón y el matambrito Benito especiado con papas a la crema y un toque muy suave de queso azul, también ofrece otras opciones como pastas, pizzas y ensaladas. Reservas: 261 4960230 / 261 4704146
El Ceibo Restaurante. Este 17 de abril a las 20 hs, se hará el lanzamiento por primera vez del evento “Electro Chefs & Wines” que engloba artistas de género musical, gastronómicos y winemakers. El mismo tiene como fin fusionar la música electrónica al mando de DJ's reconocidos, observar y degustar platos de autor de destacados chefs. 25 de Mayo 871, frente plaza Italia, Ciudad. Teléfonos de contacto: 261 420 2992- 2615 500 588.
Tomaticán te espera este fin de semana. Para que juntos hagamos honor a nuestro Malbec en su día, encontrarás Carne a la masa, Humita , su elogiado Matambre tiernizado en leche y presentado a la pizza. Acompañados de una selecta variedad de vinos. Almuerzos y cenas, de lunes a sábado, adentro o al aire libre en la vereda. Av. San Martín 1721, Godoy Cruz. Reservas al Tel. 424-3720.
CANTINA WINE CLUB, EN ARÍSTIDES VILLANUEVA. El prestigioso club de vinos mendocino “Cantina Wine Club”, que anunciara su lanzamiento en octubre de 2014 con el exitoso evento “Wine Day”, inaugura su nuevo espacio estratégicamente ubicado en las esquinas de Arístides Villanueva y Paso de los Andes, en plena Quinta Sección de la ciudad de Mendoza. El único wine club de la provincia continúa sumando beneficios alrededor del vino.
Hoy arranca Masticar en Bs. As. Este año la gran feria gastronómica organizada por A.C.E.L.G.A (Asociación de Cocineros y Empresarios Ligados a la Gastronomía Argentina), se realizará del 16 al 19 de Abril en El Dorrego, Buenos Aires.Participan puestos de comida de los mejores chefs, y productores de todo el país, bodegas, cervecerías y "estaciones saludables del Gobierno de la Ciudad" donde se incentivan los buenos hábitos alimenticios y se realizan controles básicos de salud. Más info: www.feriamasticar.com.ar
La Ciudad de Mendoza celebra el Día Mundial del Malbec. Desde la Capital mendocina, desde ayer 15 de abril hasta el 17 de 20 a 0 hs, la calle Virgen del Carmen de Cuyo (ubicada entre San Martín y 9 de Julio) se convierte en la Peatonal del Vino y conecta la Municipalidad de la Ciudad de Mendoza con el Instituto Nacional de Vitivinicultura, para reunir a mendocinos, turistas y hacedores de nuestra bebida nacional. Los peatones podrán acceder a descuentos y promociones de outlets de vinos, realizar catas, disfrutar de espectáculos de danzas y músicos en vivo, patios de comida y Feria Tenderete. También estarán presentes importantes Bodegas , Ciudad Universitaria con la oferta educativa en Mendoza relacionada al vino, habrá una muestra de barricas e intervención por la Fundación Pinta Argentina, Balcones de mi Ciudad y Cava y Museo del Vino. www.ciudaddemendoza.gov.ar
Luján homenajeó al Malbec con un Festival del Vino y la Gastronomía. Este fin de semana muchos mendocinos y turistas asistieron a la Plaza de Chacras de Coria para disfrutar de la IIIº Edición del Festival del Vino y la Gastronomía. Bodegas, restaurantes, emprendedores locales y artesanos de Chacras fueron el atractivo principal del homenaje a la cepa emblemática lujanina. Este Festival logró fusionar la cultura del vino, la gastronomía, el arte y la música. Durante los dos días, las bodegas y los restaurantes presentes propusieron en forma conjunta un maridaje de gastronomía con un varietal Malbec. El público y el jurado especializado pudo degustar y votar las mejores propuestas eno- gastronómicas de Luján. Los espectáculos artísticos fueron muy bien recibidos por los miles de visitantes que participaron del Festival.
María Urrutigoity Cocina
Clase de cocina al wok. Fecha: 28 de abril de 18:30 a 22 hs.
Cocinaremos: Wok de pollo y vegetales-Chaw fan de camarones-Pinchos de salmón teriyaqui-Chow mien de ternera
Para consultas e inscripciones escribí a cursos@mariaurrutigoity.com o en https://www.facebook.com/Mariaurrutigoity
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