El boom de la cocina orgánica

Se consideran orgánicos, los vegetales y frutas en cuya producción no intervienen fertilizantes, pesticidas químicos o herbicidas. Las denominaciones para este tipo de productos son: orgánico, ecológico y biológico.

Todos los productos orgánicos que se venden deben ser certificados. La certificación incluye la inspección de los campos de cultivo e instalaciones de procesamiento.

Los alimentos orgánicos reciben un mínimo de procesamiento para mantener la integridad de los mismos. La certificación orgánica requiere rechazar agroquímicos sintéticos, la irradiación y los ingredientes o alimentos transgénicos (genéticamente modificados).

¿En qué nos beneficia consumirlos?

• Aportan una mayor dosis de energía y vitalidad durante todo el día debido a la mayor cantidad de  vitaminas y minerales que aportan a tu organismo.
• Desintoxican tu cuerpo.
• Aumentan las defensas en tu organismo logrando así evitar mayores enfermedades.
• Estos productos no contienen agroquímicos, pesticidas, plaguicidas ni contaminantes que perjudiquen tu salud.

• Normalizan el tránsito intestinal de su cuerpo.
• Cada vez es más amplia la variedad ofrecida de estos productos lo que permite que su alimentación sea más completa y saludable en forma permanente.

¿Dónde podemos encontrar este tipo de productos?

En Mendoza, abrió sus puertas este año un multiespacio ecológico llamado Vida Plena. Dentro de esta saludable propuesta, convergen un almacén de alimentos y productos sustentables y un pintoresco restaurante.

Esta empresa que nació la mano de Lorena Farina y Juan José Campagna quienes sintieron la necesidad de comprometerse con nuestro medio ambiente.

Deseamos ofrecer productos orgánicos a todas aquellas personas y empresas que compartan con nosotros el objetivo de promover el consumo responsable ya que  la producción orgánica permite el desarrollo económico de pequeños  productores, la protección del ambiente y sus recursos, y el cuidado de la SALUD HUMANA sobre todas las cosas.

El restaurante, ubicado en calle 25 de Mayo 585 de Ciudad abre todos los días en horario de medio día y noche; en el mismo se pueden disfrutar exquisitos platos preparados con los productos que allí se venden, como así también adquirir viandas saludables.

En la carta podemos encontrar entradas como tabla de quesos, samosa, degustación PLENA, ensaladas de diferentes variedades (Cesar, Griega, VIDA, etc).

Entre los platos principales se destacan los Kebab de Pollo con Basmati, Ballotine de pollo con tabouleh,  Risotto de hongos, Papardelle de Curry, Malfatti de tofu y espinaca, entre otros.

Para el postre te recomendamos el Alfajor de Algarroba,  la Copa de Yogurt de almendra con fruta y granola y el Brownie de algarroba y coco con pistachos.

Además de las delicias que ofrecen, todos los muebles, la decoración y gran parte de la vajilla son reciclados y, si te gustan... ¡Podés comprarlas!.

Vida Plena Multiespacio Ecológico es un sitio 100% conceptual, donde la importancia se concentra en el consumo de productos sanos, en el respeto y en el cuidado de la naturaleza.

VIDA PLENA – MULTIESPACIO ECOLÓGICO www.VidaPlenaResto.com.ar
25 de Mayo 585, Ciudad, Mendoza.
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