Te salva de un apuro: Jimena Monteverde y un postre rápido que nunca falla

Jimena Monteverde es muy famosa como chef en la televisión, con su participación en el ciclo de Mirtha Legrand y su propio programa en El Nueve, pero también es muy activa en redes sociales. De esa manera, la cocinera recientemente sorprendió a sus fans con un postre súper fácil.

Muchas veces los tiempos del día a día no dejan demasiado margen para dedicarse a la cocina y por eso Monteverde ideó una receta perfecta para aquellos que están apurados. Se trata de un postre súper rico y fácil, con ingredientes que siempre están en casa.

"Mezclar el cacao con la leche caliente y humedecer las galletitas. Colocar como base en una fuente. Batir el dulce de leche repostero con 1 crema de leche hasta que tome consistencia espesa. Volcar sobre la base de galletitas y llevar al freezer por 1 hora. Batir la otra crema de leche con azúcar y esencia de vainilla", reza el posteo de Jimena. Y sigue: "Extender sobre la capa de dulce de leche. Mezclar el dulce de leche clásico y decorar con un enrejado. Llevar nuevamente a la heladera hasta el momento de servir. Opcional: agregar nueces o chips de chocolate".

Tres recetas dulces rápidas

• Mug cake de chocolate: Mezclar 4 cucharadas de harina, 2 cucharadas de cacao en polvo, 3 cucharadas de azúcar, 3 cucharadas de leche y 2 cucharadas de aceite en una taza. Cocinar en el microondas durante 1-2 minutos.

• Yogur con frutas y miel: Colocar una capa de yogur natural en un tazón, añadir frutas frescas (fresas, plátano, arándanos) y verter un chorrito de miel por encima.

• Galletas de avena y plátano: Triturar un plátano maduro y mezclarlo con 1 taza de avena. Formar pequeñas bolitas y aplanarlas. Hornear a 180°C durante 10-12 minutos hasta que estén doradas.