Cuánto alcohol es demasiado: el dato que necesitás saber para cuidar tu salud

En estos tiempos, los científicos están revisando sus sugerencias sobre cuánto alcohol se puede tomar sin que aumenten los riesgos para la salud. Aunque para muchos el alcohol es una parte esencial de su vida social, las advertencias sobre sus efectos adversos son cada vez más severas. La gran duda es cuánto se puede beber a la semana sin poner en peligro la salud.

El consumo de alcohol, incluso en cantidades moderadas, puede ser muy perjudicial. Las investigaciones han mostrado que el alcohol está relacionado con varios tipos de cáncer, como el de mama y el colorrectal, y también con enfermedades cardíacas y hepáticas. La única forma de evitar completamente estos riesgos es no beber. Aunque muchas personas eligen esta opción, para otros no es viable. Se ha demostrado que el riesgo de cáncer aumenta cuando se excede un promedio de una bebida al día.

Un estudio reciente encontró que el alcohol es uno de los principales factores de riesgo para el cáncer, solo superado por el tabaco y la obesidad. Se recomienda no superar dos bebidas al día para hombres y una para mujeres. Pasar de este límite incrementa notablemente el riesgo de desarrollar enfermedades graves.

En Canadá, una revisión exhaustiva de estudios concluyó que más de dos bebidas por semana incrementan significativamente el riesgo de muerte relacionada con el alcohol. Las nuevas directrices canadienses categorizan los riesgos según la cantidad de alcohol consumida semanalmente: hasta dos bebidas es de bajo riesgo; de tres a seis, riesgo moderado; y siete o más, alto riesgo. Esto refleja una tendencia hacia reducir el consumo recomendado.

Para quienes deciden seguir bebiendo, hay estrategias que pueden reducir los riesgos. Alternar entre bebidas alcohólicas y no alcohólicas es una de las más efectivas. Esto no solo ayuda a consumir menos alcohol, sino que también permite que el cuerpo lo procese de manera más gradual. Beber despacio y espaciar las bebidas también puede disminuir la cantidad total de alcohol ingerido en una sesión.

Otra recomendación es evitar el alcohol con el estómago vacío. Comer antes y durante la ingesta puede ralentizar la absorción, disminuyendo su impacto. Estas prácticas simples pueden ayudar a mitigar los daños potenciales del alcohol en la salud. 

Aunque el alcohol es parte de la vida social de muchos, es esencial tener en cuenta estos consejos para protegerse.