Día del smoothie: tres recetas saludables para preparar en casa

El smoothie es una de las bebidas más populares del mundo gracias a su versatilidad, sabor y beneficios para la salud. El 21 de junio se celebra el Día del Smoothie, una fecha ideal para experimentar en la cocina y disfrutar de estas bebidas. Ya sea para un desayuno nutritivo, un snack de media tarde o un postre saludable, los smoothies pueden adaptarse a todos los gustos y necesidades.

Tres recetas para celebrar el Día del Smoothie

Smoothie energizante de mango y espinaca

Este smoothie es una excelente fuente de vitamina C y antioxidantes gracias al mango y la espinaca. Las semillas de chía aportan fibra y ácidos grasos omega-3, ayudando a mantener la saciedad y la energía.

Ingredientes:

• 1 taza de mango maduro, pelado y picado
• 1 taza de espinaca fresca
• 1 banana
• 1 taza de agua de coco
• 1 cucharada de semillas de chía
• Hielo

Preparación:

En una licuadora, combiná el mango, la espinaca y la banana. Agregá el agua de coco y las semillas de chía. Licuá hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Añadí hielo al gusto y volvé a licuar. 

Smoothie de berries y avena para el desayuno

Este smoothie es ideal para comenzar el día, ya que las frutas rojas son ricas en antioxidantes y la avena proporciona fibra y energía de liberación lenta, manteniéndote satisfecho durante toda la mañana.

Ingredientes:

• 1 taza de frutos rojos 
• 1/2 taza de avena
• 1 taza de leche de almendras (o cualquier leche que elijas)
• 1 cucharadita de miel 
• 1/2 cucharadita de escencia de vainilla
• Hielo

Preparación:

Colocá los frutos rojos, la avena y la leche de almendras en la licuadora. Añadí la miel y el extracto de vainilla y licuá hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados. Agregá hielo y volvé a licuar. 

Smoothie detox de ananá y pepino

Este smoothie es perfecto para desintoxicar el cuerpo gracias al ananá y el pepino, que tienen propiedades diuréticas y ayudan a eliminar toxinas. El perejil añade un toque de frescura y es una excelente fuente de vitamina K y antioxidantes.

Ingredientes:

• 1 taza de ananá fresca, picada
• 1/2 pepino, pelado y picado
• 1 manojo pequeño de perejil fresco
• 1 limón (jugo)
• 1 taza de agua fría
• Hielo

Preparación:

En la licuadora, combiná el ananá, el pepino y el perejil. Añadí el jugo de limón y el agua fría. Licuá hasta obtener una mezcla suave.Agregá hielo y volvé a licuar.