Huertas y jardines: el novedoso sistema de cultivo ideal para suelos pobres y poca agua

¿En qué consisten las huertas ojo de cerradura? Se trata de una manera sustentable de cultivar huertas, flores y hierbas que se originó en África y que es popular en lugares con poca agua y pocos recursos.

Se trata concretamente en lo siguiente: poner el agua en canteros elevados (y circulares) en la forma del ojo de una cerradura (por eso lleva ese nombre). A través de ese agujero se accede al mismo sin pisar las plantas y así evitar que se compacte el suelo.

Este tipo de plantación es considerado eficiente, sustentable y produce buenos resultados en muy pequeños espacios, por lo que se trata de un método muy beneficioso donde hay poca agua y suelos pobres.