La pequeña bodega que se quedó con un premio de oro en los Best Of Mendoza's Wine Tourism

El Ministerio de Cultura y Turismo de Mendoza y las Great Wine Capitals (GWC) distinguieron a empresas locales que destacan en la excelencia, las buenas prácticas y la innovación en el turismo del vino. Los ganadores del oro de los Best Of Mendoza’s Wine Tourism 2024 competirán el próximo 26 de octubre en la ciudad de Lausana, Suiza, por la premiación internacional en la Asamblea Anual de las GWC. 

En la categoría Pequeñas Bodegas, el oro fue para Penedo Borges. Juan Manuel González, enólogo de amplia trayectoria y creador de los destacados vinos galardonados, habló este jueves en MDZ Radio 105.5 FM.

“La Bodega pertenece a un grupo de inversores brasileros que comenzaron en el año 2015. Compraron una finca que tenía en ese entonces solamente 24 hectáreas de viñedo. Hicieron una nueva plantación pensando en hacer una Bodega grande, pero luego entendieron que el concepto y la idea iba por otro lado; era más interesante trabajar en una Bodega pequeña y el viñedo nos quedó grande. Hoy somos proveedores de uva para otras bodegas y nos concentramos en nuestras pequeñas elaboraciones”, contó González.

Además, afirmó que tienen “un buen pool de variedades, en blancos y tintos. Hemos ido trabajando distintos sectores el viñedo identificándolos para generar la materia prima que necesitamos para nuestro vino”.

Respecto del concepto de Single Vineyard, aseguró que “es una tranquilidad para el consumidor de vinos entender que el vino va a salir siempre del mismo viñedo. Que va a ser trabajado siempre trabajado por el mismo equipo, es fundamental el buen manejo de la viña”.

Escuchá la entrevista completa en MDZ Radio 105.5 FM