Los increíbles platos que servirán el rey Carlos III y Camilla Parker Bowles en la coronación

Carlos III y Camilla Parker Bowles ya anunciaron cuáles son algunos de los platos que se servirán durante la coronación  del próximo 6 de mayo. Con el menú que eligieron, buscarán estar a la altura del famoso pollo escalfado que fue furor hace 70 años en el evento que tuvo como protagonista a la reina Isabel II.

Berenjenas en salsa de yogurt, costillar de cordero y más: así será el menú de la coronación de Carlos III y Camilla

El próximo 6 de mayo, día en que Carlos III y Camilla Parker Bowles serán coronados oficialmente como rey y reina consorte del Reino Unido, serán 2 mil los invitados que acudan a la abadía de Westminster para ser testigos de semejante acontecimiento.

El hijo de Isabel II y su actual esposa saben muy bien que cada uno de los invitados debe ser agasajado como corresponde y es por eso que se encargaron de elegir en persona el menú que se servirá durante la coronación.

Uno de los platos elegidos consiste en berenjenas con salsa de yogurt griego, y para esta receta acudieron a la chef Nadiya Jamir Hussain. También decidieron apostar por la gastronomía asiática y, de la mano de Ken Hom, servirán un costillar de cordero asado cuyos cortes serán marinados.

Para el postre, Carlos III y Camilla contarán con la ayuda del chef Adam Hadling, quien realizará el tradicional trifle de fresa con jengibre.

El quiche de la coronación: otro de los platos elegidos por Carlos III y Camilla Parker Bowles

La idea de la Familia Real británica es que no solo los 2 mil invitados puedan disfrutar de una comida a la altura de las circunstancias. Por este motivo, en su cuenta oficial de Instagram compartieron una receta y propusieron que todos en el país la realicen para los almuerzos de la coronación.

El plato en cuestión es un quiche que lleva espinacas, frijoles anchos, queso y estragón, entre otros ingredientes. La propuesta, a su vez, tiene como objetivo el “reunir a vecinos y comunidades para celebrar la coronación y compartir amistad, comida y diversión”.

Con todo esto, Carlos III y Camilla se enfrentarán a la difícil tarea de estar a la altura del “pollo de la coronación”, nombre con el que se conoce al pollo escalfado que se sirvió hace 70 años cuando Isabel II asumió oficialmente.

Habrá que esperar para ver si logran pasar a la historia de la misma manera en que lo hizo la monarca recientemente fallecida.