El festival que hará delirar a los fans del sándwich preferido de los argentinos

Este fin de semana, llega una nueva edición del festival que emociona a los fanáticos del choripán. Será el 18 y 19 de febrero y ChoriFest promete sorprender con interesantes propuestas gastronómicas relacionadas a este popular sándwich que tanto gusta a los argentinos y que sorprende a los turistas extranjeros.

El ChoriFest tendrá lugar en el Hipódromo de Palermo, Av. Del Libertador y Dorrego. Reunirá a 30 puestos y food trucks con una gran variedad de choripanes, desde los tradicionales hasta choris de autor, con distintas carnes, panes y aderezos.

Entre las especialidades que podrán degustarse habrá:

• Una versión de chorizo de cordero, con cebolla roja, con yogurt, pepino, hierbabuena y batata.
• Chori vegetariano, con berenjena, espinaca, queso de cabra y miel
• Choripán humado, con hongos, lechuga, naranja y ajo.
• Choripán tradicional con salsa criolla.

El festival contará también con otros infaltables de la parrilla argentina:

• Mollejas,
• vacío,
• tiras de asado,
• bondiolas,
• lomitos,
• costillares.

A su vez, habrá empanadas, propuestas veganas y sin TACC, vinos, cervezas artesanales y postres.

Para los que se animan a la parrilla, en esta edición, se montará también un mercado del parrillero, donde podrán comprar fogoneros, ahumadores, kits parrilleros, braseros, mini spiedos, indumentaria y accesorios.

ChoriFest es un festival que invita a participar en familia, los más chicos tendrán un sector especial de juegos didácticos, espacio de artes plásticas y rincón de lectura.