Tres recetas fáciles con huevo para hacer en el microondas en poco tiempo

Los huevos son el perfecto aliado para cualquier momento del día, desde unos ricos revueltos por la mañana hasta un omelette al caer la noche. Lo mejor de todo es que los puedes cocinar muy fácilmente en el microondas, en muy poco tiempo y ensuciando muy pocas cosas.

Vamos a aprender tres recetas distintas para preparar huevos al microondas, aunque todas tienen algo en común: son fáciles de hacer y deliciosas.

3 recetas al microondas con huevo

Huevos revueltos 

Ingredientes

• 4 huevos
• ¼ taza de leche
• ? cucharadita de sal

Preparación

1. Rompe los huevos en un recipiente apto para microondas. Agrega la leche y la sal; mezcla bien.
2. Introduce el bol en el microondas y cocina a potencia alta durante 30 segundos. 
3. Saca el recipiente y bate los huevos prestando atención para llegar a todos los rincones. 
4. Lleva de nuevo al microondas por otros 30 segundos. 
5. Repite este proceso revolviendo cada 30 segundos hasta lograr la consistencia deseada.

Omelette

Ingredientes

• 2 huevos 
• Sal y pimienta 
• 1 cucharada de leche
• 2 cucharadas de queso
• 2 cucharadas de jamón cortado en cubitos
• 2 cucharadas de pimientos cortados en cubitos
• Cebolla picada 
• Tocino

Preparación

1. Rocía ligeramente un recipiente apto para microondas con aceite en aerosol.
2. Rompe los huevos en el recipiente y condiméntalos con sal y pimienta. 
3. Agrega la leche y bate hasta que todos los ingredientes se mezclen.
4. Incorpora el jamón, el pimiento, el queso, la cebolla y el tocino.
5. Lleva el recipiente al microondas durante 30 segundos.
6. Revuelve y vuelve a llevar al microondas por otros 30 segundos. 
7. Repite este procedimiento hasta que los huevos estén completamente cocidos.
    

Berenjenas rellenas de huevo

Ingredientes

• 4 huevos
• 2 berenjenas
• 1 chorrito de leche
• Hierbas aromáticas
• Sal y pimienta
• Aceite de oliva

Preparación

1. Lava y corta a lo largo las berenjenas, intentando que queden láminas delgadas.
2. Con un tenedor pincha las berenjenas.
3. Píntalas con aceite y condiméntalas con sal y pimienta.
4. Lleva las berenjenas al microondas a máxima potencia durante 8 minutos. Siempre intentando que no se pisen unas con otras, es mejor hacerlas por tandas si no entran todas juntas.
5. Rompe los huevos en un recipiente, agrégales la leche, sal y pimienta, y bátelos.
6. Lleva los huevos al microondas por 30 segundos y revuelve, repite las veces que sea necesario.
7. Rellena cada lámina de berenjena con huevo y enrolla.
8. Espolvorea con las hierbas aromáticas y lleva unos segundos al microondas para asegurarte de que estén calentitas.