Qué le produce el vino a tus dientes
Si has tenido la posibilidad de participar de alguna degustación o probar varios vinos en un momento, habrás notado los cambios que puede producir el vino tinto en los dientes. Pero ¿connota algún riesgo?
En primer lugar tenemos que comentar que los dientes están compuestos por una fina capa de esmalte, un grueso núcleo de dentina y luego, como las semillas de una manzana, tienes la pulpa del diente. Es el esmalte, esa capa externa del diente, lo que más se ve afectado por el vino.
Según la mayoría de los odontólogos, el esmalte es extremadamente susceptible a la erosión causada por los ácidos, un componente principal en todos los vinos. Entonces, si se desgasta esa primera capa, serás más susceptible a las caries.
Sin embargo esto es una regla general y sin dudas la mayor preocupación cuando se trata de vino y dientes, por supuesto, son las manchas. También puede provocar dientes opacos o descoloridos a largo plazo.
El vino tinto tiende a tener toda la culpa de esto porque contiene una gran cantidad de cromógenos. También se encuentran en el café y el té, que también pueden manchar los dientes. Los taninos, otro componente clave del vino tinto, ayudan en este efecto vinculante.
Pero no son solo los taninos, o incluso solo el vino tinto, para el caso, lo que te está dando una sonrisa teñida; el vino blanco comparte una cantidad igual (si no mayor) de culpa .
El mismo ácido en el vino que puede romper el esmalte y hacer que los dientes sean más susceptibles a las caries también es en gran parte responsable de promover las manchas. Entonces, si bien no contiene el pigmento que contienen los tintos, la acidez del vino blanco, típicamente más alta que la del tinto, puede romper el esmalte y dejar los dientes más vulnerables a otros alimentos y bebidas más pigmentados.
Aunque el impacto está, los amantes del vino no deben preocuparse de que sus dentistas les digan que dejen de beber por completo. Simplemente lo solucionará con practicar los hábitos básicos de higiene dental que aprendió de niño, como cepillarse los dientes dos veces al día, usar hilo dental todos los días, comer una dieta balanceada y visitar a su dentista regularmente.