Con solo tres ingredientes prepara este exquisito desayuno bajo en hidratos
Esta rapidísima receta es una excelente opción para cuando comienzas el día con poco tiempo
El desayuno es la primera comida del día por lo que necesitas un alimento que te llene de energía para el resto de la jornada. Con esta sencilla receta de solo tres ingredientes te podrás preparar un desayuno exquisito que es rico en proteínas y bajo en carbohidratos.
Se trata de huevos en cocotte, que te llevará solo unos minutos en la cocina, convirtiéndose en una opción ideal para aquellos días en los que tiene poco tiempo para preparar el desayuno.
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Ingredientes
- 1 taza de salsa de tomate
- 2 huevos
- 20 gramos de queso en feta
- Sal
- Pimienta
- Hierbas frescas
Preparación
- Primeramente, debes precalentar el horno a 170ºC. Prepara una fuente apta para horno y coloca dentro unas pequeñas cazuelas o recipientes a baño maría.
- En cada cazuela coloca hasta la mitad de su capacidad la salsa de tomate, haz un hueco en el centro y coloca cuidadosamente el huevo en el centro.
- Luego, encima coloca el queso cortado en pequeños pedazos y condimenta con las sal, pimienta y hierbas frescas a gusto. Luego llena la bandeja con agua caliente cubriendo hasta más de la mitad de las cazuelas.
- Finalmente, hornea hasta que la yema del huevo esté aún melosa, y disfruta este exquisito y fácil desayuno rico en proteínas y bajo en carbohidratos.