Es mejor desayunar algo dulce o salado, según los expertos

Es sabido que el desayuno es la comida más importante del día ya que luego de varias horas de sueño, el cuerpo necesita la energía necesaria para comenzar las actividades de la jornada. Sin embargo, los expertos aclaran que es mejor desayunar, algo dulce o algo salado al despertar.

De acuerdo con la nutricionista española Ángela Quintas, el desayuno en de vital importancia. Si bien pueden variar según cada persona por sus actividades o necesidades particulares, una primera comida equilibrada del día mejora la concentración, la memoria y el estado de ánimo, así como también ayuda a mantener un peso saludable.

Sin embargo, existen dudas cuando uno se prepara el desayuno, ya que no sabe que es más recomendable, si desayunar alimentos dulces o desayunar algo salado.  Según la experta, se puede preparar un desayuno saludable a partir de ambas opciones, y lo que se debe tener en cuenta es conocer cuáles son los alimentos nocivos para la salud que hay que dejar de consumir en nuestra primera comida del día.

Desayuno dulce

Es así que la experta explica que los desayunos dulces donde se consumen excesivamente productos ultraprocesados como donas, muffins, magdalenas, entre otros, podría causar un desequilibrio en los niveles de azúcar en la sangre, lo que puede provocar una sensación de fatiga a media mañana.

Sin embargo, si lo que quieres es desayunar alimentos dulces, la especialista aconseja prepara un desayuno a base de frutas enteras, yogurt con un toque de miel y cereales integrales. Asimismo, señala que el café es bueno para acompañar tanto opciones dulces o saladas, pero sin añadirle azúcar.  

Desayuno salado

Según la experta, los desayunos salados ricos en proteínas y grasas saludables proporcionan al organismo una liberación más constante de energía y además producen al cuerpo una sensación de saciedad por más tiempo. Sin embargo, aclara que se debe tener cuidado con altos contenidos de sodio de algunos alimentos.

Sin abusar de la sal, un desayuno salado saludable debe estar compuesto por huevos, aguacate y frutos secos, o pan integral, con tomate triturado y aceite de oliva.

En conclusión, la especialista hace hincapié en que a la hora de desayunar se elija alimentos saludables y dejar de lado aquellos procesados que no aportan nutrientes al organismo.