¡Saludable y rico!

La proteína con menos calorías y más saludable para el desayuno

Esta es la proteína perfecta para empezar tu día con fuerza y vitalidad.

MDZ Estar Mejor
MDZ Estar Mejor jueves, 23 de mayo de 2024 · 17:35 hs
La proteína con menos calorías y más saludable para el desayuno
Empieza el día con energía y con un desayuno alto en proteínas. Foto: Archivo

Despertar con un desayuno nutritivo y delicioso es una buena forma de comenzar el día, y pocos alimentos cumplen tan bien este propósito como el huevo. Esta fuente de proteína es super saludable y baja en calorías, e ideal para quienes buscan mantenerse saciados y llenos de energía hasta la hora del almuerzo. 

Incluir huevos en tu desayuno aporta beneficios nutricionales y también transforma tu rutina matutina. Puedes prepararlo de innumerables maneras: hervido, escalfado, revuelto, frito con poco aceite, o incluso al horno. Esta flexibilidad no solo evita la monotonía, sino que también permite que se adapte a cualquier gusto y preferencia dietética.

El huevo contiene un alto valor proteico.

Una de las principales razones para incluir huevos en tu desayuno es su bajo aporte calórico combinado con un alto contenido proteico. Un huevo grande contiene aproximadamente 70 calorías y 6 gramos de proteína de alta calidad. Esta proporción de calorías a proteína es difícil de igualar por otros alimentos, lo que hace que los huevos sean una opción para quienes buscan mantener o reducir su peso sin sacrificar la nutrición. La proteína del huevo ayuda a prolongar la sensación de saciedad, evitando los antojos y la necesidad de picar entre comidas.

Para maximizar los beneficios de un desayuno con huevos, es recomendable combinarlos con otros alimentos saludables para crear un plato equilibrado. Por ejemplo, acompaña tus huevos con una porción de vegetales frescos o salteados, como espinacas, tomates, pimientos y champiñones. Los vegetales no solo añaden fibra, vitaminas y minerales adicionales, sino que también aumentan el volumen de tu comida sin agregar muchas calorías. También puedes agregar una fuente de carbohidratos complejos, como una tostada de pan integral o una pequeña porción de avena, para proporcionar energía sostenida a lo largo de la mañana.

Un desayuno de 10.

Si buscas un toque extra de sabor y nutrición, considera añadir hierbas frescas y especias a tus huevos. El cilantro, el perejil, el cebollino y el orégano no solo mejoran el sabor, sino que también aportan antioxidantes y otros compuestos beneficiosos. Una pizca de cúrcuma o pimienta negra puede agregar un interesante perfil de sabor y ofrecer propiedades antiinflamatorias.

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