Elimina el cansancio: los alimentos que te dan mucha energía, según un nutricionista
Presta atención a la alimentación si quieres estar óptimo y lleno de energía. Los alimentos que consumimos tienen un impacto directo en cómo nos sentimos a lo largo del día. Según la nutricionista Mónica Acha, el tipo de comida que se elige incide en los niveles de ánimo.
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El cansancio no solo tiene que ver con el esfuerzo físico o el estrés; a menudo, es el resultado de una dieta deficiente en hierro, proteínas y ciertas vitaminas. Incorpora alimentos ricos en hierro, como los mariscos y las carnes magras. Sobre todo aquellos de doble concha como las almejas y los mejillones, están entre los alimentos con mayor contenido de hierro.
El hígado es otra fuente valiosa de hierro y nutrientes esenciales. Este alimento almacena hierro de manera natural y, al consumirlo, se obtiene una buena cantidad de este mineral. Optar por hígado de cerdo, ternera o pollo es una opción nutritiva que ayuda a mantener la energía a lo largo del día. Además, el hígado contiene vitaminas B que favorecen el metabolismo energético.
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La morcilla y otras vísceras, como el corazón y los riñones, son otros alimentos que aportan una alta dosis de hierro. Aunque no son del gusto de todos, estos alimentos son densos en nutrientes y ayudan a combatir la fatiga de manera natural. La morcilla, preparada con sangre y otros ingredientes ricos en hierro, favorece la producción de glóbulos rojos y mejora el transporte de oxígeno en el cuerpo.
Las carnes rojas magras, como el solomillo de ternera, son excelentes fuentes de hierro y proteínas. Las lentejas, por otro lado, son una opción vegetal que también aporta una buena cantidad de hierro. Además contienen fibra, lo que contribuye a la saciedad y mantiene los niveles de azúcar en sangre estables, evitando los picos de energía y los bajones repentinos.
Los frutos secos, como las almendras, los pistachos y las nueces, son una opción rápida y saludable para aumentar la energía. Estos alimentos, además de ser ricos en hierro, contienen grasas saludables que nutren el cuerpo y favorecen el funcionamiento del sistema nervioso.