Pronostican enorme caída en el mercado olivícola
El presidente de la Cámara Olivícola de Mendoza, Juan Carlos Zuluaga informó que la cosecha de aceitunas de este año tuvo pérdidas superiores al 80%, que se sumó a las pérdidas que se registraron en todas las frutas de carozo.
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El problema se trasladará a la aceituna en conserva y al aceite de oliva, la producción bajará y en consecuencia el precio sube. "Ya cuando empezó la cosecha, no hubo aceitunas, se produjo el salto más marcado", dijo Zuluaga en MDZ Radio.
"Teníamos el litro de aceite a $30 y hoy estamos hablando de prácticamente $70, la variación del año pasado a este ha sido muy grande", agregó el presidente de la Cámara.
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Además señaló que la mano de obra también se resintió porque hubo poco trabajo: "Hubo una merma también en la cosecha de uva, y los cosechadores lo sufrieron".
Además Zuluaga se refirió al avance de la urbanización por sobre el agro: "Son tantos años de sufrir que el productor dice basta y termina perdiendo".
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Producción: Melisa Stopansky