Subsidiarían la compra de uva para mosto
Esto fue confirmado luego de que ayer se presentaran en la Enoteca las nuevas herramientas financieras para el sector vitivinícola.
El Ministerio de Economía de Mendoza evalúa la posibilidad de
flexibilizar las condiciones para acceder a los créditos que hoy
fueron anunciados por el Fondo Para la Transformación y el Crecimiento
de Mendoza, para el operativo de compra de uva 2008 –para mosto- por
las malas condiciones climáticas en la que avanza la actual cosecha.
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Esto lo ha reconocido el mismo Guillermo Migliozzi, Ministro de la
Producción local, luego del acto de ayer en el que se dieron a conocer
las herramientas financieras para este año en un paquete que incluyó
el operativo para mosto, créditos para cosecha y acarreo y para
capital de trabajo del sector vitivinícola mendocino.
Producción local, luego del acto de ayer en el que se dieron a conocer
las herramientas financieras para este año en un paquete que incluyó
el operativo para mosto, créditos para cosecha y acarreo y para
capital de trabajo del sector vitivinícola mendocino.
El asunto clave es que una de las exigencias para que el Estado
garantice la compra de uva criolla a 50 centavos el kilo, los dueños
de los viñedos deberán llevar a las bodegas que participan en el
operativo la uva con 220 gramos de azúcar o lo que es lo mismo –en
idioma técnico del sector- con 22.5 birx, "que es lo que me piden en
el exterior para luego vender el mosto", remarcó Migliozzi.
garantice la compra de uva criolla a 50 centavos el kilo, los dueños
de los viñedos deberán llevar a las bodegas que participan en el
operativo la uva con 220 gramos de azúcar o lo que es lo mismo –en
idioma técnico del sector- con 22.5 birx, "que es lo que me piden en
el exterior para luego vender el mosto", remarcó Migliozzi.
Por este motivo, durante la reunión que convocó a los interesados del
sector privado en la Enoteca de Calle Peltier de Ciudad, se escucharon
fuertes críticas que indicaron que nadie tendrá ese tenor azucarino,
por el mentado problema climático que se ha agravado por la excesiva
humedad que poseen a esta altura de la cosecha los viñedos. En el
mundo vitivinícola, unas de las enfermedades más temidas son la
Peronóspora y la Botrytis. Mientras la primera produce –entre otros
inconvenientes- problemas de madurez –o de síntesis de azúcares en los
granos de uva- la segunda hace peligrar seriamente la vendimia por su
nombre común: la podredumbre de los racimos.
sector privado en la Enoteca de Calle Peltier de Ciudad, se escucharon
fuertes críticas que indicaron que nadie tendrá ese tenor azucarino,
por el mentado problema climático que se ha agravado por la excesiva
humedad que poseen a esta altura de la cosecha los viñedos. En el
mundo vitivinícola, unas de las enfermedades más temidas son la
Peronóspora y la Botrytis. Mientras la primera produce –entre otros
inconvenientes- problemas de madurez –o de síntesis de azúcares en los
granos de uva- la segunda hace peligrar seriamente la vendimia por su
nombre común: la podredumbre de los racimos.
Sobre la excepción planteada por MDZol a la regla aún vigente –de los
220 gramos de azúcar- Migliozzi dijo: "Puede ser. Déjemelo pensarlo,
porque es recurrente los de los 220. Lo estoy conversando con los
productores. Si hiciera falta algún tipo de revisión no le quepa duda
que la vamos a hacer. Pero en un principio partimos de 220".
En ese sentido, el Ministro afirmó que se reuniría con el titular del
Fondo Para la Transformación, Guillermo García con el fin de estudiar
"qué consideraciones podemos hacer al respecto".
Acerca de la forma en que se llevará adelante el operativo y recordado
sobre que lo que ocurrió el año pasado, cuando unos pocos se hicieron
un gran negocio a cuestas de la herramienta financiera, el funcionario
sostuvo que para este año tienen la esperanza de la desigualdad no se
vuelva a producir.
"Esto va a ser realmente una oportunidad para el sector", afirmó
destacando la conclusión de la presentación como una promoción
"excepcional", mostrándose asombrado por la "buena recepción que ha
tenido", dijo.
Por su parte, Guillermo García, adelantó que hasta que el Ejecutivo no
autorice un subsidio para respaldar las consideraciones aludidas por
Migliozzi, él se mantendrá en los 220 gramos, "debido a que yo me ciño
a lo que me piden en el exterior que son los 22.5 brix".
Detalle de los créditos
El "Fideicomiso Compra de Uva Para Elaboración de Mosto 2008" está
armado sobre una base máxima de $ 100 millones y está destinado a la
adquisición de uva destinada a la elaboración de mosto con algunas
condiciones: Máximo de hasta 1.500 quintales (qq) por productor, un
precio de compra de $ 50 por qq más impuestos en operaciones de
contado y no inferior a $ 53 por qq más impuestos en operaciones
financiadas. Las que serán abonadas en un 40% del precio y el 60%
restante financiado en tres cuotas mensuales y consecutivas a partir
del mes de mayo de 2008.
En el caso del financiamiento para gastos de cosecha y acarreo, el
monto máximo por productor será –como lo anticipó MDZol- de hasta $ 13
por qq de uva a cosechar, con un monto máximo de 6 mil qq por
productor.
En el caso del financiamiento para gastos de elaboración de la
presente vendimia, el monto máximo por bodega/fábrica será de hasta $
2 por qq de uva ingresado al establecimiento bodeguero.
Actualmente el Fondo Para la Transformación tiene "en la calle" a
cobrar del sector privado unos $ 332 millones –al 31 de diciembre
pasado-. Del sector público hay otros $ 140 millones y "en general se
están percibiendo por año alrededor de $ 100 millones", explicó
Migliozzi, aludiendo al mecanismo actual de subsidio de tasas "que
están multiplicando los recursos para tener más dinero en condiciones
de largo plazo –a cinco años-", añadió.
Jugo de uva concentrado con uva tinta
Lo que aún no ha considerado ni el Fondo Para la Transformación ni el
Ministerio de la Producción, es la posibilidad de hacer participar en
el negocio a los productores de uvas tintas. El asunto es que la
realidad del mercado de uvas a granel hoy indica que en algunos casos
están las uvas blancas y las rosadas están en mejor cotizadas que las
tintas, cuando la sensatez indicaría todo lo contrario.
La vieja idea fue alguna vez sugerida –sin éxito- en Mendoza, años
atrás cuando la reconversión daba sus primeros pasos y todos se habían
ilusionado con arrancar uvas criollas y reemplazarlas por varietales,
sobre todo, tintas, ya que el mercado de vinos tintos varietales
siempre ha sido el más fuerte del circuito comercial.
Siempre tarde
Entre todos los productores de uvas presentes en el acto de ayer en la
Enoteca de Ciudad, quien dio la cara por la crítica de "siempre llegan
tarde con las herramientas financieras de vendimia", fue José María
Llaver, titular de la Asociación de Productores en Acción (Apa).
El polémico dirigente del Este mendocino, bautizado por el sector como
"el talibán", analizó que lo ofrecido por el Estado provincial "hoy
llega tarde porque está pensado para tiempos de vendimia normal y no
con las pérdidas actuales por las contingencias climáticas de este año
y sin considerar un pronóstico de cosecha real", disparó.
Llaver indicó que por el problema –tanto de la Peronóspora como de la
Botrytis- "es que muchos han adelantado su cosecha o porque tuvieron
roces de granizo o están muy mal por la excesiva humedad y están
cerrando financiamiento con algunos grandes –que no quiso nombrar-
pero a unos $ 45 centavos por kilo", agregó.
Es que si bien por una parte el Fondo Para la Transformación demoró
–se defiendió señalando a los tiempos que demandaron las negociaciones
previas en la Legislatura local- el lanzamiento de los créditos,
quienes se asustaron por el estado sanitario de sus frutos, comenzaron
a cerrar por esos precios.
Por otra parte, para Llaver el negocio será "como siempre" para esos
pocos a los que aludió "que ya se han dado cuenta de que este año el
blanco escurrido llegará en los próximos meses a un peso". La razón
para el titular de Apa es que por otra parte el pronóstico de cosecha
oficial –que señaló que sería de unos 20 millones de qq para Mendoza,
"no alcanzará a ser de 16 millones".
"Yo personalmente le he acercado a Jaliff –titular del INV- las
direcciones de unos viñedos donde la realidad es otra y la producción
a esta altura ha mermado mucho, en su mayoría en un 30%", contó
Llaver.
220 gramos de azúcar- Migliozzi dijo: "Puede ser. Déjemelo pensarlo,
porque es recurrente los de los 220. Lo estoy conversando con los
productores. Si hiciera falta algún tipo de revisión no le quepa duda
que la vamos a hacer. Pero en un principio partimos de 220".
En ese sentido, el Ministro afirmó que se reuniría con el titular del
Fondo Para la Transformación, Guillermo García con el fin de estudiar
"qué consideraciones podemos hacer al respecto".
Acerca de la forma en que se llevará adelante el operativo y recordado
sobre que lo que ocurrió el año pasado, cuando unos pocos se hicieron
un gran negocio a cuestas de la herramienta financiera, el funcionario
sostuvo que para este año tienen la esperanza de la desigualdad no se
vuelva a producir.
"Esto va a ser realmente una oportunidad para el sector", afirmó
destacando la conclusión de la presentación como una promoción
"excepcional", mostrándose asombrado por la "buena recepción que ha
tenido", dijo.
Por su parte, Guillermo García, adelantó que hasta que el Ejecutivo no
autorice un subsidio para respaldar las consideraciones aludidas por
Migliozzi, él se mantendrá en los 220 gramos, "debido a que yo me ciño
a lo que me piden en el exterior que son los 22.5 brix".
Detalle de los créditos
El "Fideicomiso Compra de Uva Para Elaboración de Mosto 2008" está
armado sobre una base máxima de $ 100 millones y está destinado a la
adquisición de uva destinada a la elaboración de mosto con algunas
condiciones: Máximo de hasta 1.500 quintales (qq) por productor, un
precio de compra de $ 50 por qq más impuestos en operaciones de
contado y no inferior a $ 53 por qq más impuestos en operaciones
financiadas. Las que serán abonadas en un 40% del precio y el 60%
restante financiado en tres cuotas mensuales y consecutivas a partir
del mes de mayo de 2008.
En el caso del financiamiento para gastos de cosecha y acarreo, el
monto máximo por productor será –como lo anticipó MDZol- de hasta $ 13
por qq de uva a cosechar, con un monto máximo de 6 mil qq por
productor.
En el caso del financiamiento para gastos de elaboración de la
presente vendimia, el monto máximo por bodega/fábrica será de hasta $
2 por qq de uva ingresado al establecimiento bodeguero.
Actualmente el Fondo Para la Transformación tiene "en la calle" a
cobrar del sector privado unos $ 332 millones –al 31 de diciembre
pasado-. Del sector público hay otros $ 140 millones y "en general se
están percibiendo por año alrededor de $ 100 millones", explicó
Migliozzi, aludiendo al mecanismo actual de subsidio de tasas "que
están multiplicando los recursos para tener más dinero en condiciones
de largo plazo –a cinco años-", añadió.
Jugo de uva concentrado con uva tinta
Lo que aún no ha considerado ni el Fondo Para la Transformación ni el
Ministerio de la Producción, es la posibilidad de hacer participar en
el negocio a los productores de uvas tintas. El asunto es que la
realidad del mercado de uvas a granel hoy indica que en algunos casos
están las uvas blancas y las rosadas están en mejor cotizadas que las
tintas, cuando la sensatez indicaría todo lo contrario.
La vieja idea fue alguna vez sugerida –sin éxito- en Mendoza, años
atrás cuando la reconversión daba sus primeros pasos y todos se habían
ilusionado con arrancar uvas criollas y reemplazarlas por varietales,
sobre todo, tintas, ya que el mercado de vinos tintos varietales
siempre ha sido el más fuerte del circuito comercial.
Siempre tarde
Entre todos los productores de uvas presentes en el acto de ayer en la
Enoteca de Ciudad, quien dio la cara por la crítica de "siempre llegan
tarde con las herramientas financieras de vendimia", fue José María
Llaver, titular de la Asociación de Productores en Acción (Apa).
El polémico dirigente del Este mendocino, bautizado por el sector como
"el talibán", analizó que lo ofrecido por el Estado provincial "hoy
llega tarde porque está pensado para tiempos de vendimia normal y no
con las pérdidas actuales por las contingencias climáticas de este año
y sin considerar un pronóstico de cosecha real", disparó.
Llaver indicó que por el problema –tanto de la Peronóspora como de la
Botrytis- "es que muchos han adelantado su cosecha o porque tuvieron
roces de granizo o están muy mal por la excesiva humedad y están
cerrando financiamiento con algunos grandes –que no quiso nombrar-
pero a unos $ 45 centavos por kilo", agregó.
Es que si bien por una parte el Fondo Para la Transformación demoró
–se defiendió señalando a los tiempos que demandaron las negociaciones
previas en la Legislatura local- el lanzamiento de los créditos,
quienes se asustaron por el estado sanitario de sus frutos, comenzaron
a cerrar por esos precios.
Por otra parte, para Llaver el negocio será "como siempre" para esos
pocos a los que aludió "que ya se han dado cuenta de que este año el
blanco escurrido llegará en los próximos meses a un peso". La razón
para el titular de Apa es que por otra parte el pronóstico de cosecha
oficial –que señaló que sería de unos 20 millones de qq para Mendoza,
"no alcanzará a ser de 16 millones".
"Yo personalmente le he acercado a Jaliff –titular del INV- las
direcciones de unos viñedos donde la realidad es otra y la producción
a esta altura ha mermado mucho, en su mayoría en un 30%", contó
Llaver.