Sin harina: prepara el afamado pan nube ¡ideal para los que están entrenando!

Esponjoso, rico y fácil de hacer ¡qué mejor que probar esta sencilla receta! El pan nube es una receta muy famosa y replicada en redes sociales, muchos le agregan colorante para hacerlo más divertido. Lo cierto es, que puedes utilizarlo para tus meriendas o desayuno ¡combinarlo con tus ingredientes favoritos!

Esta receta no tiene dificultad, para tener más garantías es mejor utilizar papel manteca o una placa de silicona ¡también será más fácil de desmoldar! Recuerda que es muy importante precalentar el horno, con tres ingredientes y en un abrir y cerrar de ojos ¡tendrás listo tu pan nube! A continuación el resto de los detalles.

Ingredientes:

• 2 huevos
• 2 cucharadas de queso crema
• 1/2 cucharadita de polvo de hornear

Procedimiento:

Primero cascamos los huevos, separando las yemas de las claras.

Luego mezclamos el queso crema con las yemas hasta que quede homogénea la mezcla.

Batimos las claras a punto nieve junto con el polvo de hornear.

Incorporamos la mezcla de las claras con la preparación de las yemas con movimientos suaves y envolventes.

Preparamos la placa de horno con un poco de materia grasa, con la ayuda de una cuchara distribuimos la preparación dándole forma circular.

Con el horno precalentado a una temperatura media, horneamos por 20 minutos  a disfrutar el delicioso pan nube!

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