Sano y delicioso: tortilla con espinaca y queso ¡en pocos pasos!
Si quieres un momento culinario y express, las tortillas pueden ser la solución para los almuerzos o cenas ¡sin perder de vista que sea saludable! Aprovecharemos esta receta y haremos una versión con espinaca, para aprovechar las verduras. Lo cierto es que hay tortillas hasta de fideos, esta tortilla es bien liviana y sabrosa.
-
Te puede interesar
Prepará las rosquitas fritas más ricas con esta receta
La tortilla es una de esas recetas perfectas, como una comida rápida saludable y fácil de preparar. Comer verduras nunca ha sido tan fácil. Puedes elegir colocarle queso en el centro de la preparación o previo a servir para que gratine en la parte superior. Recuerda que es muy importante tener la sartén con un buen teflón para que no se pegue.
-
Te puede interesar
Receta de vainillas esponjosas ¡mejor que compradas!
Ahora apunta el resto de los detalles ¡y buen provecho!
Ingredientes:
- 1 bolsa de espinacas de 300 gr
- 4 huevos
- 2 dientes de ajo
- 1 pizca de sal
- 1 chorro de aceite de oliva
- 200 gramos de queso para gratinar
Procedimiento:
Primero lavar las hojas de espinaca, procurar que no quede nada de tierra. Picar los ajos y los añadimos a una sartén que pondrás al fuego con el aceite. Cuando esté un poco más blanco el ajo y sin que llegue a tomar color, añadir las espinacas cortadas y lo saltear todo junto.
En un bol cascamos los huevos y batimos, añadimos un poco de sal e incorporar las espinacas salteadas, mezclas todo .
Poner una sartén con un par de cucharadas de aceite y agregar la mezcla. Cocinar la tortilla de huevo con espinacas hasta que se cuaje por un lado.
Cuando empiecen a estar los bordes de la tortilla de espinacas hechos, la damos vuelta y esperamos unos minutos más para que termine la cocción. Agregamos el queso y dejamos que se derrita.
Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinamosjuntos@napsix.com .También nos puedes escribir para recibir el newsletter que estamos preparando para que cocinar sea cada vez más fácil
¡Te contestaremos a la brevedad!