Macarrones con pollo, listos en solo 30 minutos y con pocos ingredientes
Un plato abundante y reconfortante de macarrones con pollo, preparado con una salsa cremosa y listo en pocos minutos.
Macarrones con pollo, listos en solo 30 minutos y con pocos ingredientes
Imagen creada con IA - MDZLos macarrones son una de las pastas más prácticas para preparar un almuerzo rápido y abundante. En esta versión se combinan con pollo dorado, crema y queso para lograr un plato bien sabroso y cremoso. Si buscás más opciones para variar el menú, podés encontrar distintas recetas de pastas en MDZ.
La clave está en cocinar la pasta y el pollo al mismo tiempo para aprovechar los 30 minutos de elaboración. Además, reservar un poco del agua de cocción ayuda a integrar la salsa y conseguir una textura más suave. También podés probar esta pasta cremosa con pollo y queso parmesano, una alternativa similar y muy fácil. ¡Manos a la obra!
FICHA
Ingredientes
- 400 g de macarrones
- 400 g de pechuga de pollo
- 200 ml de crema de leche
- 2 dientes de ajo
- 50 g de manteca
- 100 g de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal, a gusto
- Pimienta, a gusto
- Perejil fresco, a gusto
- Poné a hervir abundante agua con sal y cociná los macarrones según las indicaciones del paquete. Antes de colarlos, reservá una taza del agua de cocción.
- Mientras se cocina la pasta, cortá el pollo en cubos pequeños y condimentalo con sal y pimienta. Calentá el aceite en una sartén amplia y doralo durante unos minutos.
- Agregá la manteca y el ajo picado a la sartén con el pollo. Cociná durante un minuto, hasta que el ajo desprenda su aroma sin llegar a quemarse.
- Incorporá la crema de leche y algunas cucharadas del agua de cocción de la pasta. Mezclá y cociná a fuego bajo durante unos minutos hasta que la salsa comience a espesarse.
- Sumá los macarrones escurridos y el queso parmesano. Mezclá bien para que la salsa cubra toda la pasta y agregá un poco más de agua de cocción si fuera necesario.
- Serví inmediatamente, terminá con perejil fresco y un poco más de queso parmesano. La elaboración total es de 30 minutos.
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