Limpieza: el truco infalible para desinfectar la tabla de cortar y quitar el moho
Es posible quitar las bacterias y el moho con una limpieza sencilla. Sal y vinagre son ideales para este trabajo.
El mejor truco para desinfectar. Fuente: IA Gemini.
La tabla de cortar está entre las herramientas que más se usan en la cocina, pero es propensa a acumular restos de comida y humedad, lo que la transforma en un cultivo para moho y bacterias. Existe una limpieza sencilla para dejarla impecable.
Limpieza de la tabla
Se puede preparar una solución desincrustante en simples pasos aprovechando el poder abrasivo de la sal y las propiedades ácidas del bicarbonato de sodio sumado al vinagre que es un gran desinfectante.
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En primer lugar se espolvorea generosamente sal sobre toda la superficie de la tabla y se añade una buena cantidad de bicarbonato de sodio. Añadir un chorrito de vinagre blanco hasta que la mezcla burbujee. Untar todos los ingredientes con la mano y luego con un estropajo frotar con fuerza. Luego enjuagar con agua tibia.
Otra opción para desinfectar la tabla de cortar es usando limón y sal. Para eso hay que espolvorear sal gruesa sobre la tabla y se usa medio limón como si fuera una esponja. El ácido cítrico es un gran desinfectante y la sal un abrasivo suave que levanta las manchas. Dejar reposar media hora y enjuagar.
En tanto, con esos mismos ingredientes se pueden limpiar otras partes de la cocina como el fregadero. Se añade bicarbonato de sodio y vinagre y un poco de agua hirviendo. Eso lo dejará libre de malos olores y además ayudará a destaparlo.