La opción ideal para el verano: tacos de pollo para comer con la mano

Estos tacos de pollo son una receta sabrosa, rendidora y muy fácil de adaptar al gusto local. Ideales para el verano, se comen con la mano, no requieren demasiada elaboración y funcionan perfecto para compartir. Jugosos, bien condimentados y frescos, resuelven almuerzos informales, cenas relajadas o encuentros con amigos sin complicarse. ¡Manos a la obra!

Ingredientes (rinde 8 tacos)

• Pechuga de pollo: 500 gramos

• Tortillas de trigo o maíz: 8 unidades

• Tomate: 2 unidades

• Lechuga: 1 planta chica

• Cebolla morada: ½ unidad

• Jugo de limón: 2 cucharadas

• Aceite de oliva: 2 cucharadas

• Pimentón: 1 cucharadita

• Comino: ½ cucharadita

• Sal: a gusto

• Pimienta: a gusto

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Paso a paso para lograr unos tacos 100% deliciosos

• Cortá el pollo en tiras y condimentalo con sal, pimienta, pimentón y comino.

• Doralo en una sartén con aceite de oliva hasta que quede bien cocido y jugoso.

• Cortá el tomate en cubos, la cebolla morada en pluma y lavá la lechuga.

• Calentá las tortillas apenas para que estén flexibles.

• Armá los tacos colocando pollo, verduras y un chorrito de jugo de limón.

De la cocina a la mesa

Servilos recién armados para que mantengan textura y frescura. Podés acompañarlos con salsas suaves, palta pisada o crema agria. Son ideales para mesas informales, comidas al aire libre o cenas rápidas. Cada comensal puede armar su taco, lo que los vuelve prácticos, participativos y perfectos para el clima relajado del verano. ¡A disfrutar!