El alimento secreto para mantener el cerebro joven y saludable
La alimentación es clave para mantener la salud del cerebro. Se ha comprobado que la comida ultra procesada como embutidos y golosinas son perjudiciales para el bienestar humano. Este tipo de alimento afecta a la memoria, el aprendizaje, la atención, la concentración y más. Por eso es necesario saber qué es lo mejor para cuidar de tu cerebro.
Te puede interesar
Una joya del cine coreano que está disponible en Netflix
Esto es lo que debes saber sobre este alimento
Según un estudio de JAMA Network, la dieta mediterránea ha ganado popularidad por su cantidad de beneficios para las personas con problemas cardiovasculares. Pero el estudio también demostró que la dieta mediterránea es beneficiosa para el mejorar el rendimiento cognitivo y reducir la inflamación estomacal.
El secreto de la dieta mediterránea es el uso del aceite de oliva para condimentar y cocinar. El estudio demostró que 7 gramos de aceite de oliva diarios, es decir, media cucharada, genera un 28% menos de riesgo de morir por causas relacionadas con demencia. Y este efecto protector se observó en personas con diferentes tipos de dietas.
El aceite de oliva es una fuente de grasas saludables, antioxidantes y polifenoles, los cuales tienen un impacto positivo en el deterioro cognitivo. Cabe destacar que estos beneficios solo estarán disponibles en aceites de oliva vírgenes.ya que pasan por un proceso refinado que elimina impurezas.
El aceite de oliva sirve para reemplazar 5 gramos diarios de margarina, manteca o mayonesa. Si quieres incorporarlo a tu alimentación puedes hacerlo con cremas, verduras, pescados o carnes, quesos. Este alimento es perfecto para marinar o aliñar ensaladas.