Dulce y delicioso: con 5 ingredientes ¡el mejor budín de naranja!
Si quieres comer una preparación llena de sabor a cítrico apunta la receta de este budín, es sencillo y tienes muchas alternativas a la hora de decorarlo ¡y si quieres lo puedes convertir en un delicioso postre!
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Ingredientes:
- 250 gramos harina leudante o harina 0000
- 2 huevos
- 2 naranjas
- 80 cc aceite
- 200 gramos de azúcar
Procedimiento:
Precalentar el horno a 180 grados C o 350 grados F, luego tomamos un recipiente cascamos los huevos y colocamos el azúcar. Batimos hasta que cambie de color y agregamos la ralladura y el zumo de las dos naranjas ( no más de 100 cc de zumo) y el aceite. Integramos todo y cuando la mezcla esté homogénea agregamos con la ayuda de un tamizador la harina.
Un vez todo integrado, lo vertemos en el molde y le daremos cocción por 30 o 35 minutos, para corroborar que esté cocido nuestro budín podemos pinchar con un palillo o cuchillo y debe salir seco. Ahora sí es hora de disfrutar una rica merienda.
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