El vino según sus hacedores: Juan Pablo Michelini

• ¿Alguna vez te arrepentiste de ser enólogo? 

Sip, recién comenzaba como enólogo, en Doña Paula, y me fue muy mal! Jaja creo que oxidé más litros de lo aprobado.

• ¿Qué vino que no hayas hecho vos te gustaría haber hecho? 
  

Ni idea... me gustan muuchoos!! Es muy difícil la pregunta para mi intelecto... 

• ¿A quién asesinarías por hacer un vino perfecto? 
  

A nadie.

• ¿Alguna vez probaste un vino y dijiste: “Esto es lo que quería hacer yo”? 
  

Siiiiii, varias veces!

• ¿Qué te sugieren las palabras “soda y hielo”? 
  

Me recuerda a mi abuelo!

• ¿Y la palabra “cerveza”? 
  

Ahhhhhh qué ricoooo! 

• ¿Qué tipos de vinos no te gustan? 
  

Aquellos de guarda que huelen a farmacia... 

• Definí en una palabra el estilo de tus vinos 
  

Jugosos.

• ¿Qué le envidias a los vinos de otros países? 
  

La simpleza emocionante de varios.

• ¿Con cuál de tus vinos conquistarías a una novia o re-conquistarías a tu esposa? 
  

Mi esposa no toma vino... no toma alcohol... pero con el vino que me miró, y me dijo: no puedo creer gordo!! Tomé más de dos sorbos, me encantoooo. Es con el PORFIADO Pinot Noir.