Receta: prepara la mayonesa de ajo más rica con cinco ingredientes

La mayonesa de ajo es uno de los condimentos que se puede colocar en cualquier menú, como hamburguesas, sándwiches hasta carnes a la parrilla y verduras asadas. Si bien es una salsa que se puede adquirir en el supermercado, se puede preparar con cinco ingredientes. 

La mayonesa de ajo es una deliciosa variación de la mayonesa tradicional, que incorpora ajo para darle un sabor más intenso y característico.

Qué ingredientes necesitas para preparar la mayonesa de ajo 

Aquellas personas que decidan preparar la mayonesa de ajo, deben usar los siguientes ingredientes: 

• 1 taza de aceite de girasol
• 2 dientes de ajo
•  1 huevo
• 1 cucharada de jugo de limón
•  Sal al gusto

Como preparar la mayonesa de ajo 

1. Asegúrate de que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente. Esto ayuda a que la mayonesa emulsione mejor. 
2. Coloca el huevo en el vaso de una batidora de mano o en un recipiente alto. Agrega el jugo de limón o vinagre.
3. Poner la batidora en el fondo del vaso, y mientras la mantienes en el fondo, empieza a añadir el aceite en un flujo constante. Mientras lo haces, comienza a batir a alta velocidad.
4. Una vez que la mayonesa comience a espesarse, añade el ajo picado o prensado. Si estás usando mostaza, agrégala en este punto.
5. Prueba la mayonesa y ajusta la sal según tu gusto. Si prefieres un sabor más fuerte, puedes añadir más ajo.
6. Transfiere la mayonesa de ajo a un frasco limpio y almacénala en el refrigerador. Se conserva bien por hasta una semana.

Qué comidas se puede comer 

• La mayonesa de ajo es ideal para usar como un aderezo sabroso en tus sándwiches y hamburguesas. El toque de ajo le da un sabor extra a cualquier tipo de carne o vegetariano.
• Se puede usar para tortilla y wraps para darle más sabor. Combina muy bien con ingredientes como pollo, vegetales, o queso.
• Puedes usarla como un dip para papas fritas, papas al horno, o papas cocidas. También va bien con papas a la parrilla.
• Añade mayonesa de ajo a ensaladas como la de pollo, atún, o de papas. Aporta un sabor extra a la mezcla.