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Una receta para merendar: sin harina prepara esto hotcakes

Si buscas probar otras harinas y tener una merienda bien sabrosa, querrás probar estos hotcakes ¡en muy pocos pasos!

Napsix viernes, 25 de marzo de 2022 · 16:35 hs
Una receta para merendar: sin harina prepara esto hotcakes
Foto: Ph. Pexels

Hacer una merienda tentadora y sin harina ¡es posible! Los hotcakes son esponjosos y muy ricos para tener una merienda o desayuno repleta de sabor . Se pueden servir con muchas frutas en trozos, como así también con crema, miel o una ganache de chocolate. Esta receta son los favoritos de los niños ¡y también de muchos adultos!

La receta de hoy no llevará azúcar, utilizaremos endulzante bajo en calorías y respecto al chocolate te recomendamos el cacao en polvo amargo sin azúcar. Verás que su color es bien oscuro y tiene un sabor más auténtico. Si quieres puedes agregarle algunos chips, apunta el resto de los ingredientes ¡para hacer esta sabrosa preparación!

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Ingredientes:

  • 125 gramos harina de arroz
  • 100 gramos almidón de maíz
  • 1 cucharada té de polvo de hornear
  • 25 gramos de cacao amargo
  • 1 taza leche (puede ser leche vegetal)
  • 1 pizca sal
  • 2 sobres de endulzante
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Procedimiento:

Tomamos un bol colocamos todos los ingredientes secos, los mezclamos bien. Luego agregamos la leche y nos ayudamos con unas varillas para evitar los grumos, mezclamos bien. Tapamos con un film y lo dejamos en la nevera .

Luego tomamos nuestra sartén o nuestro artefacto, colocamos un poco de materia grasa  con un pincel en toda la base, vertemos la mezcla y cocinamos por unos minutos ¡y listo!

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