En 3 pasos, las galletas de avena más deliciosas

Las galletas de avena son un clásico platillo que se puede disfrutar en cualquier momento del día ya que representan un bocadillo delicioso y nutritivo. Estas galletas son perfectas para combinar con infusiones deliciosas, con dulces o mermeladas o simplemente pueden guardarse en una bolsa hermética para consumir cuando tú lo desees. Hoy aprenderás su receta.

Esta receta es tan simple que te sorprenderá ya que podrás tenerla lista con solo 3 ingredientes. Existen muchas formas de personalizar esta preparación. Por ejemplo, puedes añadirle a tus galletas diferentes frutas secas o deshidratadas para lograr más sabor. También puedes añadir miel en vez de azúcar lo cual hará que sean más saludables.

Ingredientes:

• 120 gramos de avena en copos suaves (hojuelas)
•  40 gramos de harina (de trigo o de avena)
•  40 gramos de azúcar (moreno o blanco)
•  1 huevo
•  60 mililitros de aceite de girasol
•  1 cucharadita de levadura en polvo (polvos de hornear)
•  1 cucharadita de canela molida
•  1 pellizco de sal

Procedimiento:

Mezcla todos los ingredientes en un bol hasta formar una pasta.

Forra la bandeja del horno con papel sulfurizado o vegetal y forma las galletas de avena haciendo pequeñas bolas con las manos y luego aplastándolas. Para obtener unas galletas de avena crujientes, el truco está en no hacerlas muy gruesas.

Con el horno precalentado a 200 ºC con calor arriba y abajo y con la función de ventilador (en caso de tenerla), hornea las galletas de avena durante unos 10 minutos o hasta que estén doraditas.