Fin de año: conoce los secretos de una ensalada rusa perfecta

Las ensaladas son un platillo muy versátil que puede ser utilizado como entrada o plato principal. Algunas son muy complejas en sus preparaciones y otras pueden prepararse en pocos minutos. La ensalada que prepararemos hoy es una receta clásica de las festividades de fin de año. Pero, ¿Quien dice que solo pueden disfrutarse en esta época? Aprende a preparar esta receta de ensalada rusa que te brindará muy buenos momentos.

Te podemos recomendar que para agilizar la preparación de esta o cualquier ensalada, tengas tus vegetales previamente cortados y guardados en bolsas para congelador. De esta manera, solo necesitarás desembolsar los vegetales para la receta que desees hacer. Para una deliciosa ensalada rusa vas a necesitar una buena cantidad de mayonesa. Si lo deseas, puedes prepararla casera lo que le va a aportar más sabor. Pon manos a la obra y prepara una receta espectacular.

Ingredientes:

• 3 patatas
• 2 zanahorias
• 1 lata de arvejas
• 1 paquete de mayonesa
• Sal
• Pimienta
• 2 huevos

Procedimiento:

Para comenzar, es necesario que laves bien los vegetales. Pela las patatas y las zanahorias. Corta las patatas y las zanahorias en pequeños cubos. Ponlas a hervir. Si las arvejas no están precocidas, incluye las en el hervor.

Hierve los huevos también.

Cuela los vegetales y ponlos en una fuente. Agrega mayonesa, sal y pimienta y mézclalos hasta que se integren. 

Pela los huevos y cortarlos a la mitad, utilizalos para decorar la ensalada. Pon la ensalada a enfriar en la heladera y ¡Listo!

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