Rico, fácil y saludable: brócoli al horno ¡en 3 simples pasos!

Este brócoli al horno no tiene desperdicio, una guarnición que requiere poco tiempo y tiene un sabor único, la idea es incorporar de diversas formas algunas verduras que quedan olvidadas.

Preparar una receta en poco tiempo, con pocos ingredientes puede que sea la salvación para la mesa familiar para un almuerzo o cena. Te indicaremos cómo hacer para que esta cocción sea una genialidad y el gratinado una explosión en tu boca.

Ingredientes:

• 1 brócoli
• 1 diente de ajo
• 1 trozo de manteca
• 1 chorro de leche
• 1 trozo grande de queso fresco
• 3 cdas. de queso rallado

Procedimiento:

1. Lava y desinfecta el brócoli, luego cortamos los arbolitos y los acomodamos en una fuente apta para microondas, con un poco de agua los blanqueamos por 3 minutos.
2. Luego tomamos un sartén y picamos el ajo, lo salteamos con la manteca y agregamos los arbolitos de brócoli. Agregamos la leche y el queso rallado. 
3. Por último colocamos el queso fresco y lo tapamos por unos minutos hasta que se derrita por completo, listo para servir esta receta saludable.