Novedosa y exquisita: Pizza roll en minutos

Las recetas de las pizzas viajan por el mundo, hay algunas variables, esta receta es muy sencilla, sólo que la porcionaremos en forma de roll.

Una alternativa para tener cuando recibimos visitas y más si son pequeños. Puedes agregarle olivas o sardinas a la pizza, hoy la versión más comida con jamón . ¡Imperdible!

Ingredientes:

• 500 gr de harina 
• 15 gr de levadura
• 25 ml de aceite 
• 1 pizca de sal
• 200 gr de salsa de tomate
• 1 cebolla
• 200 gr de queso mozzarella
• 150 gr de jamón 

Preparación:

1. En un recipiente colocar la harina, hacer un volcán y en el centro agregar la  sal y el aceite. Con una pizca de azúcar y agua tibia activar la levadura y cuando tenga burbujas agregarla a la mezcla. 
2.  Colocar el agua y amasar hasta homogeneizar la preparación..
3. Amasar, tapar y dejar leudar.
4. Estirar la masa en forma rectangular y colocarle la salsa junto con la cebolla y si quieres ajo previamente salteado. Cortar el queso y agregarle los trozos por toda la masa 
5. Con cuidado enrollar desde un extremo. Cortar  3 o 4 cm de grosor. Preparar la placa del horno con un poco de aceite en la base y por encima podemos espolvorearle queso rallado.
6. Cocinar con el horno previamente precalentado a una temperatura media-alta por 10 o 15 minutos.