Súper chocolatoso: prepara las mejores galletas de chocolate ¡en 4 pasos!

Si disfrutas de hornear un rato, apunta esta receta de principio a fin. La preparación de estas galletas se hace en poco tiempo, se pueden conservar perfectamente y las puedes decorar ¡como gustes! Las galletas de chocolate son una tentación, que no requiere de grandes técnicas ni complejidades.

Nadie se puede resistir a unas ricas galletas de chocolate, para una merienda e inclusive servir de sobremesa, esta receta solucionará la gula de cualquier integrante de la familia. Recuerda tener el horno a buena temperatura, para que se cocinen bien parejas, quedarán crujientes ¡será tu nueva receta favorita!

Ingredientes: 

• 110grs de chocolate negro
• 30grs de mantequilla 
• 1 huevo 
• 80grs de azúcar moreno
• 55grs de harina de trigo
• 1/2 cucharadita de levadura 
• 1 cucharada de postre de café soluble 
• 1 cucharadita de vainilla en pasta 
• 50grs de chips de chocolate 
• 50grs de chocolate negro en trozos

Preparación:

1. Primero precalentamos el horno a 180ºC y preparamos una bandeja de horno forrada con papel vegetal con un poco de aceite. 
2. Colocamos el chocolate picado junto la mantequilla en un recipiente apto para el microondas, lo fundimos en tandas con golpes de calor cada 30 segundos hasta esté casi derretido, mientras removemos. Reservamos.
3. Tomamos otro recipiente, batimos el huevo con el azúcar, el café y la vainilla hasta que obtener una mezcla homogénea y esponjosa. Agregamos el chocolate reservado y mezclamos bien.
4. Por último, incorporamos la harina con la levadura y la sal previamente, tamizadas. Integramos e incorporamos los chips de chocolate. Removemos y con la ayuda de una cuchara o manga hacemos las galletas sobre el papel vegetal. Decoramos con trozos de chocolate y horneamos por 12 minutos mínimo. ¡A disfrutar estas exquisitas galletas!