Opción saludable: increíble pastel de queso japones ¡con 3 ingredientes!

Las tartas de queso han sido siempre muy famosas alrededor del mundo, con la delicadeza del queso crema, pero este pastel de queso japones es una excelente y sencilla opción. 

El resultado es una tarta o pastel deslumbrante, sin importar el relleno que se le ponga. Este queso es muy utilizado en el conocido tiramisú, pero puede usarse igualmente en otros postres, como el pastel que vemos aquí, ve por lápiz y papel para apuntar una nutritiva receta.

Ingredientes:

• 250 g de chocolate blanco
• 200 g de queso crema
• 6 huevos (separamos las yemas de las claras)

Procedimiento:

Precalienta el horno a 180° y forra con papel de horno por dentro.

Corta el chocolate blanco en trocitos y lo introduces en el microondas hasta que se haya fundido.

En un recipiente mezcla el chocolate con el queso crema y revuelve hasta que quede integrado.

Separa las claras de las yemas y reserva las claras.

Añade las yemas al chocolate blanco y el queso crema.

En otro bowl monta las claras hasta que queden lo suficiente blancas y espesas luego añade esta mezcla al recipiente de las yemas y el chocolate.una vez mezclado vierte esto en el molde que habías preparado. Al molde lo pones sobre la bandeja de horno y añades agua caliente que llegue hasta la mitad del molde. 

Decora con azúcar glass.