Sano y delicioso: budín de plátano con chips de chocolate ¡en 3 pasos!

Sano y delicioso: budín de plátano con chips de chocolate ¡en 3 pasos!

Si quieres una porción de un budín bien sabroso, apunta los detalles de esta receta porque en pocos minutos podrás comer algo rico y casero.

Melisa Bubica

 La receta de este budín no tiene dificultad y lo mejor es que está cargada de sabor gracias a la banana o plátano. Para esta preparación utilizaremos el plátano que esté más maduro o negra, así endulzarán más la preparación. 

El budín que hoy les proponemos es una delicia y ¡sin azúcar!. Verás que lo saludable también puede ser sabroso. Es conveniente preparar todos los ingredientes y tener el horno precalentado a la hora de cocinar. Ahora sólo queda que apuntes los detalles. Disfruta de este rico budín para alguna merienda y sorprende a toda la familia. ¡buen provecho!

Ingredientes:

  • 3 Plátanos maduro
  • 2 Huevo
  • 200 ml Leche
  • 250 grs Harina 
  • 14 g Levadura química
  • 80 ml Aceite 
  • chips de chocolate

Procedimiento:

  1. Precalentar el horno a 180 °C. Luego haremos un puré con los plátanos y añadimos los huevos, la leche, el aceite y la leche, con la batidora nos ayudamos para integrar los ingredientes. Colocamos los chips de chocolate.
  2. Luego agregamos los secos, será mejor tamizarlos para darle aire a la preparación. 
  3. Preparamos el molde con un poco de mantequilla, vertemos el contenido y lo horneamos por 35 minutos mínimo. Para corroborar la cocción del budín lo pinchamos con un palito. 
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