En 10’: prepara una deliciosa tortilla de papa y queso ¡una delicia!

Si eres amante de las papas o patatas no puedes dejar de hacer la receta de la tortilla. En poco tiempo una preparación exquisita.

Melisa Bubica

Para el almuerzo o la cena, la tortilla de papas es una receta clásica y llenadora. Si eres de los que disfrutan de las preparaciones resultonas, apunta los detalles porque te indicaremos todos los pasos para que la resuelvas con éxito.

Hoy haremos la receta con queso, pero como sabrás a partir de esta puedes innovar y agregar panceta, combinar con otros vegetales, etc. La ventaja de cocinar, es que las alternativas unos las checa al mirar la nevera. Ahora sí, llegó la hora de hacer la tortilla ¡a trabajar se ha dicho! 

Ingredientes:

  • 2 papas grandes previamente cocidas
  • 100 grs de queso 
  • 4 huevos 
  • sal y pimienta al gusto 

Procedimiento:

  1. Primero cortamos la papa en rodajas, ya cocida y reservamos.
  2. Posteriormente preparamos el sartén con un poco de aceite. Tomamos un recipiente y batimos los huevos, agregamos las papas y el queso.
  3. Luego vertemos todo al sartén le damos cocción de cada lado por 5 minutos mínimo. Para voltear la tortilla y que no se rompa, debemos dejar que se cocine bien y ayudarnos con un plato. ¡Buen provecho!
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