Jardín: el trucazo casero para sembrar zanahorias en forma sencilla
Se trata de una hortaliza que tiene muchas propiedades. Es una planta fácil de cultivar en el jardín.
Los mejores consejos para el jardín. Fuente: Freepik.
Los que saben de jardín eligen cuidadosamente cuáles plantas sembrar para poder tener verduras y hortalizas todo el año. Algunas están recomendadas por su versatilidad y una de ellas es la zanahoria. Se puede servir al vapor, cocida, fresca, cruda o hervida. Incluso se pueden preparar deliciosas recetas como una tarta de zanahorias.
En el caso de la planta de zanahoria, se pueden obtener excelentes resultados si se siguen los consejos de los expertos. Necesita un sustrato rico en nutrientes y en materia orgánica. Antes de sembrar la zanahoria hay que eliminar las malas hierbas. Después hay que ver cuándo es el momento ideal para plantar, si bien puede ser en cualquier época del año, la mejor época es entre abril y julio.
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Por otro lado, hay que saber que las semillas de zanahoria son muy pequeñas por lo que penetran con mayor facilidad en la tierra. Después hay que esparcir las semillas por el jardín teniendo cuidado de que queden bien distribuidas. Luego se cubre con una capa de cinco milímetros de tierra y se añade un poco de agua. Debe haber un espacio de entre diez y quince centímetros entre ellas.
También hay que prestar atención a las plagas que son las que terminan enfermando a las plantas del jardín. Para evitar que eso suceda se puede combinar la siembra de zanahorias con la siembra de ajos y así podrán evitar la invasión de las plagas. Con todos estos pasos se pueden cosechar las zanahorias cuando pasen 80 días desde la siembra.
Propiedades de la planta de zanahoria
La zanahoria es una hortaliza que tiene muchos beneficios para la salud. Entre sus propiedades, tiene un alto valor nutricional. Muchos no lo saben, pero la planta es ideal para fortalecer los dientes y las encías por su contenido en flúor, un mineral que sirve para el cuidado del esmalte dental.
Por otra parte, la planta de zanahoria es diurética, y sus carotenoides, las sustancias que le dan el color naranja, ayudan a combatir el cáncer. Además, el beneficio más conocido es que mejora la vista y tiene betacarotenos que evitan el envejecimiento prematuro. También los betacarotenos sirven para el crecimiento de las uñas y el cabello.