Rececóctel
¿Conocés el "Espresso Martini"? Aquí una reversión para hacer en casa
La bartender Sabrina Rodriguez "Cuack" nos deja una receta, y nos sugiere reemplazar los postres por cocktails... ¡al menos mientras dure el invierno!
Cocktails, cocktails y más cocktails! Con estas temperaturas vamos a obviar el postre y vamos a implementar los cocktails afterdinners... ¿Qué opinás? ¿Te prendés?
En este caso les traje una reversión del gran Espresso Martini
INGREDIENTES
- Vodka saborizado de vainilla o el vodka neutro lo podemos macerar con una vaina de vainilla por unas semanitas y ya lo tendremos listo para usar (60ml)
- Almíbar de lemongrass y jengibre (30ml)
- Café espresso recién hecho (30ml)
PROCEDIMIENTO
- Colocar todos los ingredientes en la coctelera, agregar hielo rolo y batir firme por unos 6 segundos.
- Luego verte la preparación sobre un vaso old fashioned (vaso corto de whisky).
- Y por último agregar el garnish, decorar con una ramita finita de lemon grass fresco y colocar jengibre glaseado o confitado.
Listo a disfrutar este cocktail a puro #ChinChin
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