Una súper receta para seguir festejando con amigos
El ingrediente prinicipal es el innovador y único vino fortificado de Argentina llamado "Malamado".
Qué es un vino fortificado
Se denomina vino fortificado porque en el momento de la fermentación se interrumpe el proceso, agregándole alcohol vínico, dependiendo del momento en que el enólogo elija "encabezar" el vino será más o menos dulce, si se hace al inicio quedará más dulce, si se hace al final será menos dulce. En los 2 casos aumenta la graduación alcohólica. Este método se usaba para preservar el vino, teniendo en cuenta las cantidades y el tiempo en el que se transportaba desde los países europeos productores hasta los consumidores, por ejemplo un vino similar el oporto.
A continuación les presento "BADLOVE" un cocktail con actitud y carácter típicamente argentino.
En la coctelera colocamos:
45ml de vino malamado malbec
15 ml de vermut bianco
15 ml de almíbar de tomillo
30 ml de jugo de limon
Mucho hielo
Hacemos un Shake bien enérgico y servimos en un vaso collins, (vaso ideal para presentar este tipo de cocktail largo y refrescante)
Completamos con soda.
Decoramos con un bouquet de hierbas frescas y una rodajita de limón. Lestooooo A disfrutar otro sábado a puro #ChinChin!
Por Sabrina Rodríguez. Seguila en Instagram y en Facebook