Una excelente pizzería... ¡y con esta van 3!

Y con esta ya son 3 las pizzerías que te he recomendado en esta columna... Vicente, Zitto y ahora... "V". Sí,  solo "V", el nombre me recuerda a la serie Invasión Extraterrestre o a la película "V de Venganza"... ¡seguro que a vos también! Este bar-restaurante es más conocido como "la pizerría del Shopping" (Mendoza Plaza Shopping). Está justo a la salida del cine, abierta siempre para que puedas picar algo si terminaste de ver la peli con hambre, o si estás haciendo tiempo para entrar.

Ambientación

La ambientación me gusta mucho, tanto la decoración como la música. El salón es amplio, con mobiliario tipo box y del convencional también, con grandes superficies de madera y varias pantallas donde pasan video clips (¡y la música que escuchás coincide con los videos que pasan!). Tiene una gran barra con gran variedad de licores y destilados, y detrás de esa barra se puede ver la elaboración de las pizzas en vivo. Todo el mobiliario y la decoración están impecables, se nota que realizan un buen mantenimiento.

Lo que comimos

A mi este lugar me encanta, voy casi siempre que salgo del cine. Se pueden pedir sandwiches, ensaladas, empanadas, focaccias, hamburguesas, rolls, ribs, milanesas y picadas... pero yo me quedo con las pizzas, son lo mejor que tienen. Son buenas de verdad. Amasadas y horneadas en el momento, como deben ser (para mi gusto).

La masa es más bien chatita (aunque no de las más chatitas que he probado), con "piso" (con la base durita para que no se doble cuando agarrás una porción con la mano) y con muchos ingredientes! (nada de andar dejando la mitad de la masa con salsa y nada más). Pedimos media de Cuatro Quesos y media de "V" que vendría a ser supongo la especialidad de la casa, , con panceta, huevo duro y morrones. 10 puntos. Y lo que sobra... paquetito y a la casa! hay chicas individuales,  y grandes para compartir. ($60 a $150 aprox)

También pedimos una ensalada Caesar (muuuuyy a su estilo). Me sorprendí, ya que ésta tenía tomates (cosa rara), el queso lo esperaba en láminas (no cubos), y los crouttones brillaron por su ausencia. La ración fue abundante y el condimento muy rico... Nos la comimos igual... ¡habíamos ido a comer pizza!

[La tradicional ensalada Caesar según la mayoría de los recetarios de cocina, lleva queso parmesano en láminas, lechuga, crouttones y un aderezo típico hecho con una base de mayonesa, ajo y anchoas. Aunque hay versiones creativas]

De postre pedimos un cheesecake para compartir. Por suerte solo pedimos una porción, ya que era verdaderamente gigante, y no pudimos terminarla entre dos.

Bebidas

Hay carta de vinos con bodegas como Estancia Mendoza, Trapiche,  Chandon, Llaver o Zuccardi,  también hay una surtida carta de cocktails, cervezas (ideal pizza + cerveza), gaseosas, licuados y jugos.

Servicio

Las mozas que me han atendido por suerte siempre han sido muy amables. El uniforme es simpático, suelen llevar un sombrerito con glitter (brillo como si fueran lentejuelas), y acuden rápidamente cuando uno las necesita. Hay una botonera en cada mesa  para llamar al mozo o  para pedir la cuenta.... ¡y funciona!

Lo que más me gustó: la pizza y los videos con buena música.

Lo que menos me gustó: la ensalada Caesar, y el diseño gráfico de la carta (no coincide para nada con lo lindo que es el lugar). 

INFO ÚTIL
"V" Bar, pizza & coffee

. Dirección: Mendoza Plaza Shopping a la salida de Village Cines. Lateral Norte de Acceso Este 3280, Guaymallén, Mendoza.
. Tel. 0261 449 0257
. Horarios: todos los días horario corrido de 10 a 1:30 AM, viernes y sábado hasta las 3:30 AM (salida trasnoche cine)
. Cafetería y pastelería (desayunos y meriendas)
. Baños y acceso discapacitados (Shopping)
. Precios aproximados: pizza chica de $60 a $80. Pizza grande de $100 a $160. Ensaladas $70. Tortas de postre $46.
. Menú ejecutivo: $95 con bebida y postre.
. Forma de pago: efectivo y tarjetas
. Mesas al aire libre
. Estacionamiento  y seguridad (Shopping)
. Platos vegetarianos

NOTA DE LA REDACCIÓN: esta recomendación es independiente, los restaurantes no pagan por aparecer en este espacio.

¿Más recomendaciones?
. MI BLOG #Gastronomica
. TW @aliciasistero
. FACEBOOK /dosmasdos.aliciasistero

Y vos ¿qué me recomendás? Escribime a [email protected] ¡y voy!